Kjo ëmbëlsirë përmban një kombinim të kafesë së fortë dhe notave të tantalizuara të limonit, e cila është shumë e pëlqyer nga banorët e Italisë me diell.
Është e nevojshme
- - Veza - 4 copë;
- - Sheqer pluhur - 250 g;
- - Miell / s - 100 g;
- - Kakao - 25 g;
- - Kafe e çastit - 2 lugë gjelle;
- - Gjizë - 500 g;
- - Limon - 1 copë;
- - Pluhur pjekje - 0,5 lugë;
- - Çokollatë e integruar për zbukurim.
Udhëzimet
Hapi 1
Ngroheni furrën në 200 gradë. Lyejeni enën e pjekjes me vaj dhe spërkateni lehtë me miell (nëse kallëpi është silikon, mund ta kaloni këtë hap dhe thjesht ta lagni me ujë). Shosh miellin me pluhur pjekje dhe kakao. Rrihni vezët me një mikser të bardhë dhe gradualisht shtoni atyre 120 g sheqer pluhur, pastaj 1 tbsp. kafe dhe, së fundmi, përzierje mielli.
Hapi 2
Gatuajeni që të mos ketë gunga, dhe vendoseni në një kallëp, të cilin e dërgojmë në një furrë të parangrohur. Koha e pjekjes do të varet nga madhësia e tiganit, por mos e hapni furrën për 15 minutat e para, përndryshe biskota do të vendoset. Gatishmëria për të kontrolluar me një kruese dhëmbësh. Ftohet në një raft teli.
Hapi 3
Tani le të kalojmë në krem. Lani limonin, hiqni gjallërinë, priteni në feta, hiqni farat dhe bluajini në një blender. Shtoni gjizë dhe 120 g sheqer pluhur, përzieni derisa të bëhet me gëzof dhe të qetë. Nëse gjiza juaj është shumë e thatë, shtoni disa lugë salcë kosi ose kos.
Hapi 4
Pritini biskotat në 3 ëmbëlsira. Ne krijojmë kafe të fortë të menjëhershme me sheqer të shtuar dhe thithim ëmbëlsira me të. Pastaj i lyejmë biskotat me krem djathi gjizë, lyejmë pjesën e sipërme të kekut dhe anët me të, spërkasim me çokollatë të integruar dhe i fusim në frigorifer për tu lagur (mundësisht natën). Ju bëftë mirë!
