Moka është një ëmbëlsirë e shijshme që i përshtatet çdo rasti. Nëse e përgatisni këtë tortë kafeje për ndonjë rast, të gjithë mysafirët do të kënaqen!
Është e nevojshme
- Produkt gjysëm i gatshëm me çokollatë për kifle,
- Kafe,
- Lustër çokollate,
- 250 gramë çokollatë të bardhë të shkrirë.
Udhëzimet
Hapi 1
Për të bërë një tortë kafeje, piqni një tortë me çokollatë sipas udhëzimeve (nëse përdorni një produkt lehtësie) në paketim ose sipas recetës tuaj të preferuar, duke shtuar kafe të fortë në vend të ujit të kërkuar nga receta (në të njëjtën sasi).
Hapi 2
Kur ëmbëlsira të jetë gati, hiqeni atë nga kallëpi dhe lëreni të ftohet për rreth 10 minuta. Pas ftohjes, priteni për së gjati në 2 ose 3 copë.
Hapi 3
Përgatitni një sasi mjaft të madhe të ngrirjes së çokollatës në një tas. Shtoni kafe të çastit, por jo aq shumë sa të ndryshojë cilësi e lustrës, trazojeni fuqishëm. Mos harroni se torta e kafesë duhet të ketë erë të fortë të këtij produkti.
Hapi 4
Vendosni një kore mbi petë dhe mbulojeni me një shtresë të madhe kremi. Vendosni shtresën tjetër në krye (nëse keni 3 ëmbëlsira, vendosini midis shtresave të mëdha të kremrave). Mbuloni të gjithë tortën e kafesë me një shtresë të hollë kremi dhe vendoseni në frigorifer për 1 orë, ose derisa kremi të forcohet.
Hapi 5
Hiqeni nga ngrirja dhe mbulojeni me një shtresë tjetër lustër, duke pasur kujdes që të krijoni një sipërfaqe të njëtrajtshme. Vendoseni në frigorifer përsëri për 15 minuta.
Hapi 6
Mikrovaloni çokollatën e bardhë në një enë të sigurt dhe ngrohni në interval 15 sekondash derisa të shkrihet plotësisht. Hiqni tortën tuaj të kafesë me çokollatë nga ngrirja dhe hidhni ngadalë mbi çokollatën e bardhë, duke filluar në qendër dhe duke përhapur shtresën e çokollatës drejt skajeve. Nëse është e nevojshme, përdorni një shpatull ose thikë për të përhapur çokollatën rreth tortës. Përsëri, vendoseni në frigorifer për 15 minuta.
Hapi 7
Në ndërkohë, vendosni kremin e mbetur të çokollatës në një qese të ngushtë (shkrijeni nëse është e ngrirë) dhe prerë një vrimë në qoshe. Hiqeni nga ngrirja dhe bëni modele në mënyrë të barabartë rreth perimetrit të tortës.
