Torta e kafesë ka një shije origjinale dhe aromë të pasur falë kafes së çastit, e cila shtohet në brumë. Receta është shumë e thjeshtë, prandaj është e përshtatshme si për fillestarët ashtu edhe për amviset me përvojë që duan të gatuajnë diçka të re për një ndryshim.
Është e nevojshme
- Kefir - 1/2 filxhan
- Kafe e çastit - 3 lugë çaji,
- Vezë - 2 copë,
- Sheqeri - 1 gotë
- Gjalpë - 100 gram,
- Miell - 1 gotë
- Pluhur pjekje (1 lugë çaji) ose sodë buke (1/2 lugë çaji).
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, vendosni gjalpin (100 gramë) në një vend të ngrohtë në mënyrë që të bëhet i butë, ose, përndryshe, shkrini gjalpin mbi një zjarr.
Hapi 2
Në një enë të thellë, rrahni vezët (2 copë) me sheqer (1 gotë) duke përdorur një lëvizje ose lugë.
Hapi 3
Shtoni gjalpë të zbutur (ose të shkrirë) në përzierjen që rezulton dhe rrihni përsëri.
Hapi 4
Shtoni 3 lugë çaji kafe të çastit në gjysmën e gotës kefir, përziejeni. Nëse jeni një adhurues i kafesë, mund të shtoni edhe pak.
Hapi 5
Derdhni kefir me kafe të tretur në masën e vezëve, përzieni në mënyrë aktive.
Hapi 6
Shtoni miell (1 filxhan) dhe pluhur pjekje (1 lugë çaji) ose sodë (1/2 lugë çaji), përzieni derisa të qetë.
Hapi 7
Lyejeni tasin e multicooker me gjalpë, nëse dëshironi, gjithashtu mund ta spërkasni me bollgur, atëherë torta do të ketë një kore të freskët.
Hapi 8
Vendoseni brumin në tasin me shumë gatime dhe vendosni mënyrën "Pjekje".
Hapi 9
Ne heqim tortën e përfunduar nga multicooker duke përdorur një avullore. Mund ta dekoroni pjesën e sipërme me krem çokollate, por torta është tashmë e bukur duke shtuar kafe.
Hapi 10
Shijoni shijen origjinale të tortës dhe erën e kafesë në kuzhinë! Mund ta shërbeni me çaj ose kafe, ose si një pjatë e pavarur.
