Pule nën një pallto lesh me marinadë mustardë është e përkryer për çdo tryezë festive. Isshtë përgatitur mjaft shpejt, në të njëjtën kohë është dizajnuar bukur dhe ka një shije të mrekullueshme. Ne do të mësojmë të gjitha tiparet dhe truket e gatimit të kësaj pjate të mrekullueshme.
Është e nevojshme
- djathë i integruar - 120 g;
- fileto pule - 550 g;
- karrota - 1-2 copë;
- lëng limoni - 2 lugë;
- mustardë - 1-2 lugë;
- majonezë ose salcë kosi - 4 lugë;
- piper i zi i bluar dhe kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini fileton ose gjoksin e pulës në feta të trasha rreth dy centimetra. I sezononi me piper dhe kripë.
Hapi 2
Për të bërë marinadën, kombinoni majonezë, mustardë, erëza dhe lëng limoni derisa të qetë. Hidhni tretësirën e përgatitur mbi pulë dhe lëreni të ziejë për dy orë.
Hapi 3
Grijeni karrotat me djathë në një rende të trashë. Vendosni letër pjekjeje në një enë pjekje, vendosni pulë sipër saj, pastaj karota, spërkatni me djathë sipër.
Hapi 4
Nxehim furrën në 200oC dhe vendosim pulën e marinuar me sinap nën pallto leshi. Piqeni gjellën për 30 minuta derisa të gatuhet. Dekorojeni me majdanoz dhe kopër përpara se ta shërbeni.
