Pula dhe patatet mund të përdoren për të bërë një pjatë të mrekullueshme që mund të shërbehet në një tryezë festive. Përbërësit e thjeshtë dhe thjeshtësia e recetës janë pikërisht ato që ju duhen jo vetëm për një tryezë festive, por edhe për tryezën e përditshme.
Është e nevojshme
- - 300 g mish pule,
- - 300 g patate,
- - 1 qepë,
- - 2 domate,
- - 150 g djathë të fortë,
- - 150 g krem,
- - 50 g ujë,
- - piper i zi i bluar për shije,
- - kripë për shije,
- - 60 g gjalpë,
- - 2 tbsp. lugë miell.
Udhëzimet
Hapi 1
Fileto pule (mund të merrni ndonjë pjesë tjetër të pulës), pije, thatë, prerë në copa të vogla.
Hapi 2
Lyejeni një enë të furrës me gjalpë. Vendosni copat e filetove të pulës në kallëp.
Hapi 3
Pritini qepën e qëruar në gjysmë unaza. Lani patatet, zhvishem, prerë në qarqe.
Hapi 4
Vendosni qepën në mishin e pulës, në qepë - një shtresë patatesh.
Hapi 5
Lani domate, prerë në qarqe, vendosni patate.
Hapi 6
Kombinoni kremin dhe erëzat në një tas. Plotësoni përmbajtjen e formularit me masën që rezulton. Kremja duhet të mbulojë plotësisht patatet.
Hapi 7
Grijmë djathin. Në një filxhan, shtypni një copë gjalpë me një majë të kripës dhe dy lugë miell. Shtoni djathë dhe përzieni. Spërkatni masën që rezulton mbi pulën nën perime.
Hapi 8
Ngroheni furrën në 180 gradë. Mbuloni përmbajtjen e mykut me fletë metalike. Piqeni pjatën për 30 minuta. Pas gjysmë ore, hiqni petë dhe skuqni kore për dhjetë minuta.
Hapi 9
Hiqeni pjatën e përfunduar nga furra, ftoheni pak, priteni në pjesë dhe shërbejeni me sallatë perimesh dhe bimë të freskëta.
