Një meze në formën e rrotullave pita me një mbushje është i përshtatshëm si një meze të lehtë, dhe gjithashtu është një pjatë e shkëlqyeshme për pushime.
Merrni një bukë të hollë pita, shpaloseni. Pastaj shpërndani në mënyrë të barabartë mbushjen dhe rrokulliset në role ose zarfe. Lëreni bukën e pitës të zhytet për 20 minuta dhe vendoseni në një pjatë. Dekoroni rrotullën e përfunduar me bimë. Mund ta prisni në feta.
Mbushje për bukë pita:
1. Prisni imët shkopinjtë e gaforres, shtoni majdanoz dhe kopër, hudhër të copëtuar dhe majonezë për shije. Më pas grijeni 100 g djathë të fortë dhe trazojeni mirë.
2. Mash 150 g gjizë me një pirun dhe përzierje me hudhër dhe kopër. Shtoni majonezë dhe përzieni.
3. Grini 250 g djathë Adyghe në një rende të imët ose gatuajeni me duar deri në thërrime. Pastaj shtoni 100 g karrota koreane, majdanoz dhe kopër dhe majonezë për shije. Llokoçis gjithçka.
4. Mash një kanaçe me peshk të konservuar (saury) në vaj me një pirun. Shtoni 150 g djathë të integruar, kopër dhe sezonin me majonezë.
5. 200 g proshutë copëtoni imët ose grijeni në rende të trashë, bashkojeni me 150 g djathë të integruar, misër të konservuar, hudhër të copëtuar, kopër dhe majonezë. Përzieni gjithçka.
6. Merrni 3 turshi dhe pritini në kubikë të vegjël. Shtoni 250 g mish pule të copëtuar të copëtuar. Pastaj copëtoni 1 piper zile dhe 1 qepë shumë imët dhe skuqini në një tigan. Pritini 2 domate të freskëta në kube. Përzieni të gjithë përbërësit, sezoni me majonezë.
7.150 g djathë të integruar kombinohen me 200 g mish të grirë të skuqur, hudhër, shtoni 1 kanaçe fasule të bardha, 1 piper zile, të prerë në kubikë. Llokoçis majonezë.
8.200 g djathë, hekura. Shtoni salmon të copëtuar të kripur lehtë, majonezë, kopër dhe majdanoz.
9. Salve qepë në vaj perimesh dhe përzierje me 1 vezë të zier, 1 karotë të zier. Grijeni djathin e përpunuar, kombinoni me pjesën më të madhe, sezonin me majonezë dhe bimë.
10. 1 karotë të freskët dhe 1 kastravec të freskët, hekura. Shtoni 2 domate, 2 vezë, hudhër të grirë. Prisni arrat, shtoni majdanoz, kopër dhe majonezë. Përzieni gjithçka.
