Edhe në tryezën festive nuk është turp të vendosësh trëndafila të tillë të fryrë me suxhuk. Ata duken shumë të shijshëm dhe përgatiten shpejt dhe pa shumë sherr.
Është e nevojshme
- - 200 g suxhuk gjysëm të tymosur ose të zier me diametër të vogël;
- - 500 g pastë pudre të blerë;
- - vaj perimesh për lyerjen e fletës së pjekjes;
- - majdanoz ose marule.
Udhëzimet
Hapi 1
Hidhni brumin e ëmbëlsirave në një pllakë drejtkëndëshe të trashë gjysmë centimetri. Pritini në shirita me gjerësi 3 cm dhe gjatësi 15-17 cm. Qëroni suxhukun nga filmi dhe priteni në gjysmërreth të hollë.
Hapi 2
Vendosni 3-4 copa sallami në secilën rrip të brumit në mënyrë që buza e rrumbullakosur të dalë jashtë skajeve të brumit, dhe një prerje e barabartë e suxhukut është afërsisht në mes të shiritit. Mbështilleni me një rrotull, ndërsa shtrëngoni skajin e poshtëm, dhe përkulni pak brumin nga ana e suxhukut në formën e petaleve.
Hapi 3
Ngjitni kruese dhëmbësh prej druri në formën e një kryqi në secilën trëndafil nga poshtë. Kjo do të jetë baza që nuk do të lejojë trëndafilat të bien në njërën anë. Vendosini në një tepsi të lyer me yndyrë. Ngroheni furrën në 200C dhe piqni trëndafila të fryrë për 15 minuta.
Hapi 4
Hiqni produktet e pjekura nga furra, hiqni kunjat e dhëmbëve, zbukuroni me gjethe majdanozi ose marule. Mund të shërbehet i nxehtë ose si një meze të lehtë.
