Një tortë e shijshme mund të piqet jo vetëm në furrë, por edhe në mikrovalë. Nuk do të ketë një kore kafe të artë, por produktet e pjekura do të jenë të gatshme për disa minuta. Mund të bëni kifle të ndara menjëherë në gota, ose të pjekni një copë të bukur që keni prerë para se ta shërbeni.
Pjekja në mikrovalë ka një numër karakteristikash. Për një kek të ëmbël të shijshëm, gatuajeni në një formë të rrumbullakët me një vrimë në mes. Kjo formë do të lejojë që brumi të piqet në mënyrë të barabartë dhe të mos thahet. Për ta bërë tortën të duket e bukur, shtoni në brumë fruta të sheqerosura, çokollatë ose kakao. Për një pamje më spektakolare, produkti i përfunduar duhet të spërkatet me sheqer pluhur ose me xham.
Kifle të ndara me çokollatë
Këto kifle mund të përgatiten për një grup miqsh. Ndani brumin në gota të bukura qeramike ose qelqi dhe shërbejeni direkt në këtë tas. Dmbëlsira do të dalë shumë e bukur dhe do të kurseni shumë kohë.
Ju do të duhet:
- 100 g çokollatë të zezë pa aditivë;
- 4 tbsp. lugë miell;
- 1 tbsp. një lugë sheqer;
- 80 g gjalpë;
- 4 tbsp. lugë qumësht;
- 1 vezë;
- një majë vaniline.
Vendosni çokollatën e copëtuar, qumështin dhe gjalpin në një tas qelqi ose plastike. Vendoseni enën në mikrovalë për 1 minutë. Llokoçis masën. Vezën e shtypni me sheqer derisa të tretet plotësisht. Kjo pikë është shumë e rëndësishme - kristalet e pa tretura mund të digjen kur gatuajnë kifle.
Shtoni përzierjen e vezëve në çokollatë, miell dhe vanilinë. Llokoçis gjithçka plotësisht, dhe më pas vendoseni në gota, të lyer me pak gjalpë. Vendosni gotat në mikrovalë dhe ndizni furrën për 3 minuta me fuqinë maksimale. Pas përfundimit të ciklit, mos i hiqni kiflet - prisni derisa brumi të ndalojë të rritet. Shërbyer në gota, akullore me vanilje mund të shtohet në çdo racion.
Cmbëlsirë me fruta të ëmbëlsuar dhe arra
Ju do të duhet:
- 2 vezë;
- 1 gotë qumësht;
- 0,75 gota sheqer;
- 1 tbsp. një lugë vaj perimesh;
- 1 tbsp. një lugë gjalpë limoni;
- 0,5 gota me fruta të sheqerosura me ngjyra të ndryshme;
- 0,25 gota fistikë dhe bajame;
- 2 gota miell gruri;
- 1 lugë çaji sodë buke;
- 1 lugë çaji me lëng limoni.
Rrihni vezët me sheqer derisa të tretet plotësisht. Hidhni vaj perimesh dhe qumësht. Shtoni sodë të thërrmuar me lëng limoni dhe shtoni miell të situr në pjesë. Pound arra në një llaç, përzierje me lëvore limoni dhe fruta të ëmbëlsuar. Shtoni përzierjen në brumë dhe përziejeni tërësisht.
Lyejeni një myk silikoni të rrumbullakët me një vrimë në mes me vaj perimesh dhe vendoseni brumin në të. Duhet të marrë jo më shumë se gjysmën e vëllimit - pjekja ngrihet fuqishëm në mikrovalë. Vendoseni enën në mikrovalë dhe gatuajeni për 10 minuta. Në fund të ciklit, lërini produktet e pjekura të qëndrojnë në furrë edhe për 3 minuta. Hiqni kiflen, vendoseni në frigorifer pak dhe hiqeni nga kallëpi. Sasi e vogël e produkteve të pjekura me sheqer krem.
