Cutletat e furrës janë një mundësi e shkëlqyeshme për ata që nuk pëlqejnë qofte të skuqura. Gatimi i ushqimit në furrë lejon jo vetëm të diversifikojë dietën e zakonshme, por edhe të kursejë kohë për zonjën. Mbi të gjitha, ndërsa cutlets janë pjekur, ju mund të bëni gjëra më të rëndësishme.
Është e nevojshme
- 500 g mish të grirë (mund ta blini në dyqan ose lëvizni vetë mishin: mish pule, mish derri, viçi, etj.);
- 2 patate të papërpunuara mesatare;
- 1 kokër qepë;
- 4 thelpinj hudhër;
- 3 feta bukë (ne do të përdorim vetëm thërrime);
- 50 g vaj perimesh;
- 4 tbsp. l majonezë;
- Therrime buke;
- Kripë dhe piper i zi për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Ne do të supozojmë se ne bëjmë vetë mish të grirë për cutlets në furrë. Për të përgatitur mish të grirë, lani mishin e blerë, copëtoni atë në ndonjë mënyrë të përshtatshme. Bestshtë më mirë ta kaloni produktin përmes një mulli mishi.
Hapi 2
Lani dhe qëroni patatet, pritni perimet në një copëtues të trashë.
Hapi 3
Kombinoni mishin e grirë dhe patatet, shtoni qepë të copëtuar dhe hudhër në përbërësit.
Hapi 4
Zhytni thërrimet e bukës në ujë për disa minuta, pastaj shtrydhni lëngun e tepërt, shtoni produktin në tas me përbërësit e tjerë.
Hapi 5
Shtoni majonezë, kripë dhe erëza në mishin tuaj të grirë për shije. Llokoçis bazën e kotelesë plotësisht derisa të jetë e qetë.
Hapi 6
Hidhni thërrime buke në një pjatë. Lagni duart me ujë të ftohtë dhe formoni patties, rrokullisni secilën në bukë.
Hapi 7
Vendosni petat në një fletë pjekje të lyer me vaj dhe piqini në një furrë të parangrohur në 200 ° C për një çerek ore.
Hapi 8
Kur të ketë kaluar koha e specifikuar, hiqni fletën e pjekjes nga furra, vendosni një copë të vogël gjalpi në secilën kuletë dhe dërgojeni enën të piqet për 15 minuta të tjera.
Hapi 9
Shërbejeni cutlets gati të ngrohtë. Plotësimi me çdo pjatë anësore të zgjedhjes suaj.
