Pjatë e shijshme vegjetariane që bën një mëngjes të mrekullueshëm. Pancakes me patate të lira dhe të gatshme për ta gatuar kanë mbajtur titullin "kombëtar" për shumë vite.
Është e nevojshme
Patate - 8 copë, qepë - 1 copë, vezë pule - 2 copë, djathë - 100 gram, hudhër - 2 karafil, miell gruri - 3 lugë, vaj perimesh - 50 gram, kripë dhe piper - për shije
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni, lani, thani patatet me një peshqir pambuku dhe grijeni në rende të trashë.
Hapi 2
Grijeni djathin në një rende të imët. Prisni qepën imët. Kaloni hudhrën përmes një shtypës hudhre.
Hapi 3
Shtoni djathë, qepë, hudhër, vezë, miell në patatet e grira. Sezoni me kripë dhe piper dhe përziejeni mirë.
Hapi 4
Nxehim vajin mirë në një tigan. Përdorni një lugë për të përhapur butësisht masën e patates.
Hapi 5
Ulni nxehtësinë dhe gatuajini petullat me patate në nxehtësi mesatare derisa të marrin një ngjyrë të artë. Rrokullisni petullat me patate, mbulojini dhe skuqini derisa të zbuten.
