Brownie me limon është një ëmbëlsirë e thjeshtë me një aromë të këndshme agrumesh. Për ta përgatitur atë, nuk ju duhen përbërës kompleksë, megjithatë, si dhe një përvojë e pasur në artin e ëmbëlsirave.
Përgatitja e ushqimit
Në mënyrë që të bëni tortë me limon, do t'ju duhet: 225 g gjalpë, 3 tbsp. l sheqer, 1, 5 gota miell gruri, 400 g qumësht të kondensuar të zier, 4 vezë pule, ½ filxhan lëng limoni të shtrydhur fllad, 1 tbsp. l lëvore limoni, 1 tsp. pluhur pjekje, një majë kripe.
Gatim tortë me limon
Vendosni miell, sheqer të grimcuar, pluhur pjekje dhe kripë në një tas blender, përzieni ushqimin. Lëreni përzierjen e miellit mënjanë për një kohë dhe merrni gjalpin. Duhet të jetë e ftohtë, së pari vendoseni në frigorifer për 10-15 minuta. Grijeni vajin e ftohur në një rende të trashë, pastaj shtoni në përzierjen e miellit. Fërkojeni brumin me duar.
Vendoseni brumin e përfunduar në një formë të lyer me vaj perimesh, bëni bazën dhe anët. Vendoseni në frigorifer për 10 minuta. Në fund, piqni bazën e tortës në furrë në 180 gradë. Ky proces do t'ju zgjasë përafërsisht 20 minuta.
Tani detyra juaj kryesore është të përgatitni një mbushje të shijshme limoni. Rrahni qumështin e kondensuar me vezë derisa të pushojnë, pastaj shtoni një lugë miell, lëng limoni, gjallëri. Derdhni mbushjen mbi bazën e rërës dhe vendoseni në furrë për 20-25 minuta.
Hiqni byrekun me limon të përfunduar (në formën e tij origjinale, është një byrek) nga furra, ftoheni në temperaturën e dhomës dhe priteni në katrorë të ndarë. Sasi e vogël çdo tortë limoni me sheqer pluhur. Ju mund ta dekoroni ëmbëlsirën tuaj me një degë nenexhik ose manaferra.
Torta me limon është gati!
