Pelte orizi është perfekt për një meze të lehtë ndërmjet mëngjesit dhe drekës. Mund të shërbehet edhe si ëmbëlsirë. Numri i produkteve llogaritet për 4 racione.
Është e nevojshme
- - qumësht 2, 5% - 5 gota;
- - oriz i rrumbullakët - 3 tbsp. l.
- - sheqer - 2 tbsp. l.
- - mandarina - 5 copë;
- - xhelatinë - 1 tbsp. l.
- - arra bajame - 50 g.
Udhëzimet
Hapi 1
Vendosni qumësht në zjarr dhe lëreni të ziejë, shtoni sheqer dhe oriz të larë. Gatuajeni derisa të gatuhet orizi, duke e përzier herë pas here. Ftojeni.
Hapi 2
Qëroni mandarinat. Shtrydhni lëng nga katër mandarina.
Hapi 3
Hidhni xhelatinë me ujë të ftohtë (50 ml) dhe lëreni të fryhet për 20-25 minuta. Pastaj shtoni lëng mandarine në xhelatinë dhe vendoseni në nxehtësi të ulët. Kur xhelatina të tretet plotësisht, hiqni lëngun nga nxehtësia dhe ftoheni në temperaturën e dhomës.
Hapi 4
Arrat i presim me thikë derisa të bëhen thërrime të mëdha.
Hapi 5
Përzieni orizin me qumësht, lëng mandarine me xhelatinë dhe arra. Hidhni pelte në moulds ose lojë me birila dhe futeni në frigorifer. Kur pelte ngurtësohet, ëmbëlsira është gati.
Dekoroni pelte me mandarinën e mbetur.
Ju bëftë mirë!
