Orizi, mbreti i kuzhinës aziatike, mund të gatuhet jo vetëm në sobë ose në tenxhere me oriz. Nëse i afroheni zgjidhjes së kësaj çështje në mënyrë korrekte, atëherë furra me mikrovalë do të përkëdhel shtëpinë tuaj me një pjatë të shijshme dhe të shëndetshme.
Është e nevojshme
-
- oriz - 1 gotë;
- ujë - 2 gota;
- erëza (për shije);
- kripë (për shije);
- enë qelqi me kapak;
- mikrovalë
Udhëzimet
Hapi 1
Pothuajse çdo lloj orizi është i përshtatshëm për gatim në një furrë me mikrovalë: si kokërr rrumbullakët (Krasnodar) dhe kokërr e gjatë (basmati). Shpëlajeni orizin disa herë derisa uji të dalë i pastër. Vendosni një gotë drithëra në një enë me mikrovalë. Një tas qelqi ose porcelani mund të luajë rolin e tij. Ju lutemi vini re se ena duhet të jetë mjaft e madhe, pasi orizi rritet shumë në vëllim gjatë gatimit.
Hapi 2
Mbuloni orizin me ujë. Sigurohuni që të ketë mjaft ujë në mënyrë që drithërat të mos digjen dhe të mos ngjiten në muret e enëve. Shtoni erëza dhe pak kripë për shije. Përndryshe, ju mund të hidhni një kub shuplakë në tas. Nëse vendosni rrush të thatë ose kumbulla të thata në oriz, atëherë rezultati përfundimtar nuk është një pjatë anësore, por një pjatë e pavarur. Mbuloni enën me një kapak qelqi, mbështjellës rezistent ndaj nxehtësisë ose një pjatë porcelani dhe vendoseni në mikrovalë.
Hapi 3
Vendosni kohëmatësin e mikrovalës në 12 minuta dhe vendoseni furrën në fuqinë maksimale. Pas klikimeve të kohëmatësit, mund ta lini orizin në furrë për 15-20 minuta shtesë - do të bëhet shumë më i butë. Pas kësaj, duke përdorur një mbajtëse furre në mënyrë që të mos digjeni vetë, hiqni enën nga pajisja elektrike dhe trazoni butësisht enën e përfunduar me një shpatull druri. Një tifoz mund të përdoret për të ftohur shpejt orizin.
Hapi 4
Mund të shtoni një lugë vaj ulliri ose salcë kosi në orizin e zier. Dhe nëse e përzieni me shafran i Indisë, atëherë pjata e përfunduar do të marrë një nuancë të bukur të verdhë. Pasi të kenë përfunduar të gjitha përgatitjet, orizi mund të shërbehet.
