Tifozët e ushqimit të shijshëm dhe të shëndetshëm kanë vlerësuar prej kohësh të gjitha përfitimet e orizit kafe. Mbi të gjitha, një produkt i tillë është më i shëndetshëm se orizi i zakonshëm, për më tepër, përmban fibra dietike, proteina dhe shumë vitamina. Ekzistojnë disa lloje të orizit të quajtur oriz kafe: kafe, e kuqe dhe e zezë e egër.
Është e nevojshme
- - një gotë oriz kafe
- - ujë të pastër, 3 gota janë të mjaftueshme
- - gjysmë kubi lëng mishi perimesh
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajeni orizin plotësisht përpara gatimit. Bestshtë më mirë ta bëni këtë nën ujë të rrjedhshëm, prisni derisa uji në enën me oriz të bëhet i pastër.
Hapi 2
Tani orizi duhet të thahet pak. Itshtë më mirë ta bëni këtë në një tenxhere ose në një tigan; është e nevojshme që orizi të thahet në nxehtësi mesatare. Shtë e rëndësishme ta trazoni atë në mënyrë periodike me një shpatull. Disa shtojnë pak vaj gjatë gatimit, por orizi kafe do të jetë i thërrmueshëm edhe pa një shtesë të tillë.
Hapi 3
Gjysma e një kubi supë duhet të hollohet në ujë të nxehtë. Pas kësaj, shtohet orizi. Mos harroni për kripën. Necessaryshtë e nevojshme të gatuani oriz në nxehtësi të lartë, por pas ujit të valë, zjarri në sobë zvogëlohet në minimum. Orizi gatuhet nën kapak, si rezultat, nuk duhet të ketë ujë në tigan.
Hapi 4
Ju nuk keni nevojë të trazoni orizin dhe të hapni kapakun. Duhet rreth gjysmë ore për t’u përgatitur. Pas kësaj, tenxhere me oriz hiqet nga nxehtësia dhe lihet të djersitet për rreth 20 minuta pa hapur kapakun. Orizi bëhet edhe më i butë dhe i shkrifët.
Hapi 5
Orizi kafe shije pak më ndryshe nga orizi i zakonshëm. Por kjo nuk do të thotë që orizi kafe është i pangrënshëm, përkundrazi, shumë e konsiderojnë aromën e tij me arra si pika kryesore e pjatës. Kjo drithëra do t'u pëlqejë adhuruesve të eksperimenteve të kuzhinës. Bën pjata të shkëlqyera indiane dhe shkon mirë me mish pule dhe perime, si dhe peshk dhe ushqim deti. Shpesh orizi kafe hahet nga njerëzit që duan të humbin peshë, sepse konsumimi i tij i rregullt ka një efekt pastrues.
