Ndonjëherë për çaj doni diçka që mund të përgatitet shpejt dhe gjellë do të jetë e shijshme. Kur ndjeheni të gatshëm të shkoni në dyqan dhe të mblidhni ëmbëlsira, provoni të bëni donuts gjizë. Ato përfshijnë përbërës të thjeshtë që çdo amvise do të ketë me siguri. Pjata në vetvete do t'ju kënaqë me shijen e saj, dhe të ftuarit me siguri do të duan të dinë recetën për këtë krijim të mrekullueshëm të kuzhinës.
Është e nevojshme
- - 2 gota miell;
- - 1/2 gotë qumësht;
- - 3 lugë vaj ulliri;
- - 1 qese maja;
- - 1/2 filxhan sheqer;
- - 150 g gjizë;
- - kripë (në majë të një thike);
- - vaj perimesh për skuqje.
Udhëzimet
Hapi 1
Shkrini një pako maja në gjysmën e qumështit të ngrohtë. Shtoni aty 1 lugë miell, si dhe 1 lugë sheqer. Lëreni të veprojë për 30 minuta.
Hapi 2
Sapo majaja të "përshtatet", shtoni miell dhe vaj ulliri. Shtoni vezë, gjysmë sheqer; kripë dhe gatuaj brumë. Lëreni brumin e përfunduar në një vend të ngrohtë për 1 orë.
Hapi 3
Përziejeni gjizën me çfarëdo sheqeri që ju mbetet. Llokoçis plotësisht përzierjen e gjizës dhe sheqerit.
Hapi 4
Rrahni brumin, d.m.th. Shtypni lehtë mbi të derisa të bjerë në vëllimin e tij origjinal. Formoni topa të vegjël prej saj. Nga çdo top i tillë është e nevojshme të hapni një tortë, në qendër të së cilës vendosni 1 lugë çaji djathë gjizë. Torta më pas duhet të mbyllet dhe të formohet në një top me duart tuaja.
Hapi 5
Nxehni një tigan dhe derdhni vaj perimesh. Donuts duhet të skuqen duke përdorur shumë vaj perimesh. Kriteri për gatishmërinë e kësaj pjate është prania e një kore të artë. Pasi të jetë formuar, pjata mund të hiqet nga nxehtësia dhe të shërbehet. Donutët mund të shërbehen të ngrohtë nëse dëshironi, ose lejohen të ftohen pak.
