Si Të Bëni Tortë Me Petulla Me Mus çokollatë

Përmbajtje:

Si Të Bëni Tortë Me Petulla Me Mus çokollatë
Si Të Bëni Tortë Me Petulla Me Mus çokollatë

Video: Si Të Bëni Tortë Me Petulla Me Mus çokollatë

Video: Si Të Bëni Tortë Me Petulla Me Mus çokollatë
Video: Tortë me brumë çokollate, tepër e lehtë 2024, Marsh
Anonim

Një ëmbëlsirë e hollë me petulla të holla dhe mbushje çokollate që shkrihen në gojën tuaj nuk do të lërë indiferent asnjë dhëmb të ëmbël. Bërja e një tortë të tillë nuk është aspak e vështirë.

Si të bëni tortë me petulla me mus çokollatë
Si të bëni tortë me petulla me mus çokollatë

Është e nevojshme

  • Për provën:
  • - 300 g miell gruri
  • - 500 ml qumësht
  • - 3 vezë pule
  • - një majë kripe
  • Për mousse:
  • - 500 g krem të rëndë (përmbajtja e yndyrës nga 33%)
  • - 150 g çokollatë të zezë me cilësi të lartë (me një përmbajtje të lartë kakao)
  • - 15 g pluhur kakao
  • - 50 ml ujë të zier
  • Për zbukurim:
  • - arra, pluhur kakao, çokollatë

Udhëzimet

Hapi 1

Për petullat, gatuajeni brumin nga mielli i situr, qumështi dhe vezët, shtoni një majë kripe. përziejeni tërësisht në mënyrë që të mos ketë gunga.

Hapi 2

Piqni 20 petulla të holla në një tigan të nxehur më parë. Mos harroni të lyeni herë pas here sipërfaqen e tiganit me një shtresë të hollë vaji vegjetal.

Hapi 3

Për mus çokollatë, hollojeni pluhurin e kakaos me ujë. Shkrini çokollatën në një banjë uji ose mikrovalë, shtoni atë në kakao.

Hapi 4

Duke përdorur një mikser, rrahni kremin derisa të arrijë kulmet e qëndrueshme, shtoni masën e çokollatës dhe vazhdoni të rrihni derisa të merret një mus.

Hapi 5

Shtrojini petullat me shkumë dhe i vendosni në togje. Mbuloni pjesën e sipërme të tortës me mbetjet e mousse, dhe pastaj dekorojeni me arra, spërkatni me kakao ose çokollatë të integruar imët. Para se ta shërbeni, vendoseni tortën në frigorifer për pak kohë.

Recommended: