2024 Autor: Brandon Turner | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 01:59
Mishi i dhisë është mish i pazakontë, por kur përpunohet siç duhet rezulton shumë i shijshëm. -Shtë me pak yndyrë dhe konsiderohet dietik. Për faktin se mishi i dhisë është shumë i tretshëm, ai mund të konsumohet në çdo moshë.
Mish dhie të zier në një kazan
Përbërësit:
0,8 kg mish dhie;
1 qepë;
1 gotë uji të rregullt;
25 g paste domate;
5 degë kopër jeshile;
3-4 gjethe dafine;
kripë tryeze e trashë për shije.
Përgatitja:
Për këtë pjatë, do të keni nevojë për mish të rinj dhie (pa marrë parasysh me ose pa kocka, ndonjë fileto), pije një copë 800 g mirë në ujë të ftohtë çezme, ndani në copa të përshtatshme për ju.
Qëroni kokën e qepës nga lëvorja, prerë bishtin dhe vendin e rrënjës, prerë tradicionalisht në kube të vogla.
Nxehtësia e kazanit, hidhni vaj perimesh ose ulliri, kur të fillojë të pihet pak, shtoni qepë të copëtuar këtu. Ulni nxehtësinë, gatuajeni derisa fetat e qepës të jenë transparente.
Vendosni pjesë të mishit të dhisë në qepë, llokoçis dhe ziej për rreth 5-6 minuta, nuk ia vlen më.
Hidhni një gotë ujë të ftohtë të thjeshtë (250 gram gotë) në kazan për mish dhe qepë dhe hidhni gjethe dafine.
Përzieni të gjithë konsistencën në një pus të kazanit, prisni që lëngu të vlojë, zvogëloni në një zjarr të ulët, ziej mishin e dhisë në një kazan të mbyllur për 20 minuta, do të jetë e nevojshme ta trazoni disa herë.
Pas 20 minutash, shtoni paste domate (është më mirë që nuk përmban niseshte), llokoçis dhe ziej për fjalë për fjalë 5 minuta nën një kapak të mbyllur.
Shpëlajni degëzat e koprës së gjelbër në ujë, pritini imët. Shtoni zarzavate të copëtuara në mish në kazan pas 5 minutash dhe sigurohuni që të kripni.
Llokoçis të gjithë përbërësit dhe ziej derisa mishi të gatuhet plotësisht, pastaj hiqeni nga nxehtësia.
Gatimi i mishit në një kazan të dyfishtë është një nga opsionet më optimale për enët e mishit, pasi që kur skuqni mish, si çdo produkt tjetër, formohet një sasi e madhe e substancave kancerogjene, mishi i zier zakonisht nuk ka shije dhe kur pjekni mish në furrë, ekziston një rrezik i lartë i mbitensionimit të tij … Një avullore bën të mundur gatimin e një pjate me lëng dhe të shëndetshëm
Gatimi i patateve të shijshme me mish në një multicooker është aq e lehtë sa të guaskoni dardhat! Dhe nuk do të ketë kufi për gëzimin e familjes tuaj. Është e nevojshme Patate -7-8 copë Viçi ose mish derri i ligët - rreth 400 gram Llambë Borzilok i tharë Kripë Speca Gjalpë Udhëzimet Hapi 1 Pritini mishin në kube ose shirita të vegjël (siç ju pëlqen)
Ju mund të gatuani shumë pjata të shijshme nga mishi i dhisë. Për disa popuj, ai zëvendëson qengjin në pilaf. Pjekja është e shkëlqyeshme, në të cilën, përveç këtij mishi, shtohen patate dhe lëvore të mishit të derrit. Në Lindjen e Mesme, shpesh shërbehet me kuskus të gatuar me erëza si qimnon, karafil, kanellë dhe shafran
Patatet dhe mishi janë gjithçka që ju nevojitet për një vakt të bollshëm. Vendosni këto produkte në një kazan me shtimin e erëzave dhe do të merrni një pjatë të shkëlqyeshme të dytë, të cilën mund ta ushqeni lehtësisht të gjithë familjen. Një recetë e thjeshtë për patatet me mish në një kazan Përbërësit:
Në verë, është e vështirë të imagjinohet një dietë e përditshme pa perime, kur natyra na jep kaq bujarisht me vitamina dhe aroma. Ato përmbajnë jo vetëm shumë vitamina, por edhe fibra të nevojshme për trupin. Ne do të gatuajmë lakër të zier me mish derri të ligët, shumë bimë aromatike dhe erëza aromatike dhe bimë
