Akullore origjinale, dhe më e rëndësishmja, shumë e shëndetshme. Sipas shijes, nuk do ta mendoni kurrë që përbërësi kryesor është orizi.
Është e nevojshme
- - qumësht 800 ml;
- - oriz 100 g;
- - sheqer 50 g;
- - kanellë - 1 shkop;
- - gjallëri nga një limon;
- - e verdhë veze - 1 copë.
Udhëzimet
Hapi 1
Hidhni qumësht në një tenxhere, shtoni sheqer, të verdhë veze, lëvore limoni dhe kanellë. Zieni përzierjen.
Hapi 2
Vendosni oriz në përzierje dhe gatuajeni për 40 minuta, derisa qëndrueshmëria të duket si krem.
Hapi 3
Ndërsa përzierja është duke zierë, rrahni të verdhën e verdhë veze me një pikë ujë, përzieni disa lugë nga përzierja e nxehtë me të verdhën e verdhë.
Hapi 4
Shtoni përzierjen e vezëve në përzierjen e orizit, duke e përzier vazhdimisht dhe tërësisht.
Hapi 5
Lëreni të ziejë dhe fikeni menjëherë.
Hapi 6
Hiqni lëkurën e limonit dhe shkopin e kanellës nga përzierja dhe rrihni gjithçka mirë me një blender.
Hapi 7
Hidheni në një enë dhe lëreni të ftohet. Përgatitni forma dhe shkopinj silikoni.
Hapi 8
Hidhni përzierjen e orizit në kallëpe dhe vendoseni në frigorifer.
Hapi 9
Pas 2 orësh, akullorja është gati. Nëse nuk ka forma të vogla, mund t'i vendosni në një të madhe, të përzieni akulloren tërësisht çdo 20 minuta.
