Nëse dëshironi të bëni një tortë të shijshme, por nuk doni të ngatërroheni me pjekjen e një tufë të tërë ëmbëlsirash, atëherë patjetër që duhet t'i kushtoni vëmendje kësaj recete. Essertmbëlsira rezulton të jetë tepër e shijshme, e butë dhe shumë e bukur. Dhe pothuajse të gjithë mund ta trajtojnë atë.
Është e nevojshme
- • 2 vezë pule;
- • 100 g sheqer dhe 2 lugë të tjera për të bërë krem;
- • 1 lugë të vogël pluhur pjekjeje;
- • 1 kanaçe (500 g) pjeshkë të konservuara;
- • 1 proteinë pule;
- • 1, 5 gota miell gruri;
- • 400 g lëng multivitamina;
- • 50 g niseshte patate;
- • 1 pako e vogël sheqer vanilje;
- • 1 paketë (400 ml) kos natyral të pjeshkës;
- • 1 gotë krem (33% yndyrë);
- • gjysmë gotë me lëng pjeshke;
- • gjalpë;
- • xhelatinë.
Udhëzimet
Hapi 1
Për të bërë një tortë të tillë, do t'ju duhet një formë e ndarë, diametri i së cilës duhet të jetë i barabartë me 23 centimetra. Kjo formë duhet të jetë e lyer mirë me gjalpë.
Hapi 2
Hidhni pluhur pjekje dhe niseshte patate në miellin e situr, dhe pastaj përzieni gjithçka. Në një tas të thellë, bashkoni vezët, sheqerin dhe sheqerin e vaniljes, dhe më pas, duke përdorur një mikser, rrahni tërësisht. Butësisht kombinoni përzierjen me miell.
Hapi 3
Brumi i përfunduar duhet të derdhet në një myk të përgatitur dhe të dërgohet në një furrë të nxehtë në 180 gradë. Shtë e nevojshme të piqni atë derisa të gatuhet plotësisht. Torta do të dalë e hollë dhe e kuqe.
Hapi 4
Hidhni ujë të nxehtë në lëng pjeshke dhe shtoni xhelatinë. Pasi të jetë ftohur përzierja, hidheni ngadalë në kos të ngrohtë të përzier me sheqer të grimcuar. Vendoseni në raftin e frigoriferit.
Hapi 5
Pritini pjeshkët në kubikë të vegjël. Lëvizni kremin. Në një tas të veçantë, rrahni proteinën dhe derdhni fjalë për fjalë një pikë lëng limoni në të. Butësisht shtoni krem në kos, pastaj proteina, dhe pastaj pjeshkë të copëtuara. Përzieni gjithçka me kujdes.
Hapi 6
Torta e ftohur duhet të vendoset në një formë të ndarë. Vendosni kremin që rezulton mbi të në një shtresë të barabartë. Vendoseni tortën në raftin e frigoriferit për tu vendosur (të paktën 4 orë).
Hapi 7
Tretni xhelatinën në lëng të ngrohtë multivitamina. Pastaj nxirrni tortën dhe hidhni lëngun e përgatitur mbi sipërfaqen e saj. Nëse dëshironi, mund të shtoni copa pjeshke në pelte që rezulton. Vendoseni në frigorifer brenda natës.
