Buka Pita është një alternativë e shkëlqyeshme për patatet e blera në dyqane. Pjata përgatitet shumë shpejt, nuk kërkon ndonjë përbërës të shtrenjtë, por në të njëjtën kohë rezulton të jetë çuditërisht e shijshme. Një rostiçeri me bukë pita mund të jetë një shtesë birre ose një ushqim krokanti për fëmijët.
Është e nevojshme
- - bukë e hollë pita - 1 copë;
- - djathë i fortë - 150 g;
- - hudhër - 1 karafil (më shumë është e mundur, gjithçka varet nga preferencat tuaja);
- - vezë pule - 1 copë;
- -zarzavate të freskëta: majdanoz, kopër, etj.
- - vaj luledielli pa erë - 5 tbsp. l.
- - thërrime buke - 100 g.
Udhëzimet
Hapi 1
Për të bërë një meze të lehtë të shijshme me pita, duhet të përgatitni të gjithë përbërësit. Grini djathin në një rende, lani barishtet, thajeni, prerë, qëroni hudhrën, kaloni përmes një shtypi. Kombinoni ushqimet e përgatitura në një tas, përzieni gjithçka.
Hapi 2
Thyejeni vezën në një pjatë të përshtatshme dhe përzieni derisa të jetë e qetë, derdhni copat e bukës në një pjatë të sheshtë. Kur përgatitja të ketë mbaruar, mund të filloni të mbushni bukën me pita. Për ta bërë këtë, palosni fletën e produktit në gjysmë, dhe pastaj prerë atë përgjatë vijës së palosjes me gërshërë.
Hapi 3
Merrni një fletë bukë pita dhe, të armatosur me një lugë, vendosni mbushjen e përgatitur me një shirit. Rrokullisni me kujdes bukën e pita në një tub, mbushja duhet të fshihet në 2 shtresa të fletës.
Hapi 4
Zhyt kashtën e përgatitur në masën e vezëve, dhe më pas rrokulliset në copa buke. Skuqni copën e punës në vaj perimesh në të dy anët. Ju duhet të merrni një kore të bukur.
Hapi 5
Kur përgatitni një meze të lehtë nga buka pita, është e rëndësishme të siguroheni që mbushja të mos dalë. Djathi duhet të shkrihet, por jo të shpëtojë. Për një ndryshim, mund të spërkatni rrotullat e përfunduara me farat e susamit, dhe gjithashtu të përgatitni një salcë të shijshme për pjatën.
Hapi 6
Duke provuar një herë për të gatuar një meze lavash, në të ardhmen mund të eksperimentoni me mbushje, për shembull, djathi shkon mirë me domate, gjëja kryesore është të zgjidhni domate me mish.
