Rrotulla Lavash me shkopinj gaforre është një pjatë e shijshme dhe e lehtë për tu përgatitur që ju lejon të diversifikoni dietën tuaj të zakonshme ose të shtoni një meze të lehtë në tryezën festive. Përbërësit për krijimin e një pjate kanë nevojë për ato të thjeshta, kështu që rrotulla nuk është shumë e shtrenjtë me kosto.
Është e nevojshme
- - bukë e hollë pita - 3 fletë;
- - shkopinj gaforre (mish) - 400 g;
- - djathë i fortë i varietetit tuaj të preferuar - 300 g;
- - vezë pule të ziera - 5 copë;
- - kopër të freskët - 100 g;
- - thelpinj hudhre - 2 copë;
- - majonezë - 250-400 g (sasia ndryshon nga shija juaj, dikujt i pëlqen një pita e lagur më shumë, dhe të tjerët si një pjatë e thatë).
Udhëzimet
Hapi 1
Faza e parë e bërjes së një rrotullimi pita është përgatitja e mbushjeve. Do të jenë tre prej tyre. Lani dhe diskutoni së pari koprën. Prisni barishtet dhe vendosini në një tas të thellë.
Hapi 2
Shtoni hudhër, hudhër të grirë, djathë të integruar, majonezë në kopër. Sasia e salcës mund të ndryshojë sipas preferencës tuaj. Llokoçis përbërësit - mbushja e parë me rrotull pita është gati.
Hapi 3
Qëroni vezët e ziera të pulës, copëtoni, vendosni në një pjatë të thellë bosh. Sezoni me majonezë, llokoçis. Mbushja e dytë është gati.
Hapi 4
Tani hiqni shkopinjtë e gaforreve nga paketimi, prerë produktin sa më të vogël të jetë e mundur, vendoseni në një tas të përshtatshëm dhe sezoni me majonezë. Llokoçis përbërësit. Mbushja e numrit tre është gati.
Hapi 5
Timeshtë koha për të mbledhur rrotull pita me shkopinj gaforre. Për ta bërë këtë, shtrijeni fletën e parë të bukës së hollë në tryezë. Lyejeni lehtë bukën e pita me majonezë për ta bërë pjatën më të lëngshme, përhapni mbushjen e parë sipër - kopër me hudhër. Mbështilleni me një listë të ngushtë.
Hapi 6
Merrni fletën e dytë të bukës pita, shtrijeni atë në tryezë. Sezoni me majonezë, sipër me mbushjen e numrit dy - vezë me majonezë. Tani vendosni rrotullën e parë në fletën e përgatitur dhe rrokullisni gjithçka me një "suxhuk" të vetëm.
Hapi 7
Vendosni fletën e tretë të bukës pita në tryezë. Përhapni shkopinjtë e gaforres me majonezë mbi të. Vendosni sipër një rrotull të bërë tashmë nga dy fletë. Rrokullisni gjithçka në një "regjistër" të madh.
Hapi 8
Rekomandohet të vendosni pjatën e përfunduar në frigorifer, pasi të keni mbështjellur rrotullën e lavashit në film ushqimor, për 2-3 orë. Gjatë kësaj kohe, fletët do të jenë të ngopura. Prisni rrotullën në pjesë para se ta shërbeni.
Hapi 9
Në parim, nuk keni nevojë të mbështillni çdo mbushje në një fletë të veçantë. Dhe përgatitni një sallatë nga të gjithë përbërësit, dhe pastaj "paketoni" atë në bukë pita. Kjo nuk do të ndryshojë shijen e pjatës, por pamja do të vuajë. Prandaj, nëse planifikoni të shërbeni rrotull lavash me shkopinj gaforre në tryezën festive, bëjeni atë me shumë shtresa. Ky opsion duket mbresëlënës. Për vaktet e përditshme, mund ta mbështillni mbushjen me një fletë bukë të hollë.
