Lagman rezulton të jetë shumë i shijshëm. Në një multicooker, gjellë ruan të gjitha vetitë e dobishme. Aroma e perimeve dhe mishit do të lërë pak njerëz indiferentë; një pjatë e tillë është e përsosur për drekë.
Është e nevojshme
- - petë për lagman 300 g;
- - mish 800 g;
- - karrota 2 copë;
- - piper bullgar 1 copë;
- - domate 2-3 copë;
- - qepë 2 copë;
- - 3-4 patate;
- - hudhër 2-3 thelpinj;
- - paste domate 2 tbsp. lugë;
- - vaj perimesh 2 tbsp. lugë;
- - fletë dafine 1 copë;
- - erëza;
- - kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Lani mishin, thani atë, prerë në kube të vogla. Qëroni qepët dhe karotat, pritini në shirita. Hidhni vaj perimesh në tasin me shumë gatime, shtoni mish, qepë dhe karota. Gatuajeni për 15-20 minuta në mënyrën "Fry". Llokoçis mishin një herë.
Hapi 2
Qëroni patatet, lani, prerë në kube të vogla. Qëroni dhe copëtoni hudhrën. Domatet dhe specat grijmë imët.
Hapi 3
Shtoni patate, domate dhe speca në mish. Hidhni gjithçka me paste domate, shtoni kripë dhe erëza. Përzieni gjithçka, derdhni ujë të valë në mënyrë që perimet të mbulohen plotësisht. Gatuajeni për 1 orë në programin Supë ose Stew.
Hapi 4
Zieni petë për lagman sipas udhëzimeve, hidhni në një kullesë. Vendosni një sasi të vogël petë në pjata, sipër hidhni salcën e mishit. Ju mund ta dekoroni pjatën me bimë të freskëta.
