Boronicë e plotë me salcë kosi është një ëmbëlsirë e shkëlqyeshme me salcë kosi dhe krem. Boronica e plotë është pak më e vështirë për t’u përgatitur sesa e zakonshme, por ia vlen!
Është e nevojshme
- Për pelte boronicë ju nevojiten:
- - boronicat - 2 gota;
- - ujë - 100 mililitra;
- - sheqer - 3 lugë çaji;
- - xhelatinë - 1 lugë çaji.
- Merrni për krem:
- - krem rrahjeje - 350 mililitra;
- - salcë kosi - 150 gram;
- - sheqer krem - 2 lugë.
Udhëzimet
Hapi 1
Thith xhelatinën në një lugë gjelle ujë për dhjetë minuta. Lini mënjanë një të tretën e manave, copëtojeni pjesën tjetër në një blender. Fërkoni manaferrat përmes një sitë. Vendosni shtrydhjet në një tenxhere, mbulojini me ujë (100 mililitra), shtoni sheqer. Lërini të ziejnë, ziejini për pesë minuta.
Hapi 2
Kulloni përmes një sitë, hidhni tulin, kthejeni lëngun në tigan. Shtoni xhelatinë, sillni tretje në nxehtësi të ulët, mos e vlim. Vendoseni në frigorifer për dhjetë minuta, shtoni në tigan pure patatesh dhe boronicë të plotë dhe bashkojeni.
Hapi 3
Lini mënjanë tre lugë të masës, pjesën tjetër vendoseni në gota, vendoseni në frigorifer. Fërkoni kremin dhe kremin e thartë veçmas me sheqerin pluhur.
Hapi 4
Kombinoni kremin e rrahur, kremin e thartë, përzierjen e ftohur të boronicës. Vendoseni në gota sipër pastës së boronicës, vendoseni në frigorifer për gjysmë ore. Zbukurojeni me boronicë të plotë me manaferra krem kosi kur shërbeni. Ju bëftë mirë!
