Tortë fiku me ushqim të papërpunuar - Kjo ëmbëlsirë jo vetëm që është e shijshme dhe e lehtë për t’u përgatitur, por edhe e pasur me vitamina dhe minerale që janë shumë të shëndetshme. Përveç kësaj, figura nuk do të vuajë nga një ëmbëlsirë e tillë, e cila është thelbësore për njerëzit që luftojnë mbipeshën.
Është e nevojshme
- Për tortën:
- - fara kungulli - 1 gotë;
- - tul kungulli - 300 g;
- - mollë - 300 g;
- - carob - 2 lugë
- Për kremin:
- - fara kungulli - 1 gotë;
- - mjaltë - 2 lugë gjelle;
- - ujë (ose lëng nga mollët dhe kungulli) - 25 ml.
- Për regjistrim:
- fruta fiku - 1 - 2 copë
Udhëzimet
Hapi 1
Për të përgatitur një tortë ushqimi të papërpunuar me fiq, do t'ju duhet një ndihmës i veçantë kuzhine - një dehidrator. Kjo është një pajisje për tharjen e perimeve dhe frutave. Nëse nuk ka një shtëpi të tillë, mund ta thani tortën në furrë në temperaturën më të ulët dhe derën e furrës të hapur. Por për një specialist të ushqimit të papërpunuar, është më mirë të blini një dehidrator me një funksion të zgjedhjes së temperaturës.
Hapi 2
Së pari, le të përgatisim bazën e tortës ose kore. Për ta bërë këtë, shtrydhni lëngun nga mollët e qëruara dhe tulët e kungujve. Për këtë qëllim, është më mirë të përdorim një shtrydhëse frutash, pasi që ne do të përdorim vetëm tortë, dhe lëngu nuk do të jetë i nevojshëm, ose, nëse vendosim të zëvendësojmë ujin me lëng, do të na duhen vetëm 25 ml të tij. Dhe pompa është e nevojshme sa më e thatë që të jetë e mundur.
Hapi 3
Pra, përzieni ëmbëlsirën me mollë-kungull me farat e kungullit të qëruara para-bluar në një mulli kafeje. Mund të përdoret gjithashtu
fara luledielli të qëruara. Kushti i vetëm është që farat të jenë të papërpunuara, në asnjë rast të skuqura.
Hapi 4
Shtoni carob të pjekur në përzierjen e farave të shtypura dhe tortës dhe përziejeni tërësisht.
Ne përhapim masën e trashë që rezulton në një fletë dehidrator dhe e nivelojmë atë në një tortë të rrumbullakët jo më shumë se 1 centimetër të trashë.
Hapi 5
Tjetra, ne përgatisim kremin. Për ta bërë këtë, bluajini farat e qëruara në një mulli kafeje, shtoni ujë ose lëng dhe mjaltë të lëngshëm. Llokoçis, lehtë lëviz me një lugë. Përhapeni këtë krem në një shtresë të barabartë mbi tortë.
Hapi 6
Sipër zbukurojmë tortën me feta të prera të fiqve të freskët. E vendosim tortën në një dehidrator, ku e thajmë për 6 orë.
Ju mund të thani një tortë fik të papërpunuar për më gjatë, për shembull, lini atë në dehidrator për 10 orë ose brenda natës.
Pritini tortën e gatshme në pjesë dhe shërbejeni me çdo pije të gjallë ushqimore.
