Nëse jeni adhurues i biskotave të lehta shtëpiake, atëherë provoni brownies të bëra vetë. Këto biskota me gëzof të çokollatës janë perfekte për një mëngjes të bollshëm ose mbrëmje të ftohtë.
Është e nevojshme
- Për 16 copë:
- -1 gotë miell bajame
- -¼ lugë çaji kripë deti
- -¼ lugë çaji sodë buke
- -400 gram pluhur kakao 100%
- -3 vezë
- -1 tjegull me çokollatë të hidhur
- 1/2 filxhan vaj kokosi
- -7 hurma pa gropa
- 1/2 lugë çaji vanilje
Udhëzimet
Hapi 1
Ngroheni furrën në 280 gradë para se të filloni punën. Përgatitni paraprakisht një tavë pjekjeje ose rafte në të cilën do të pjekni biskotat. Në një përpunues ushqimi, bashkoni miellin e bajames, kripën dhe sodën e bukës së bashku. Shtoni çokollatë. Mund të grihet ose tjegulla. Lëvizni të gjithë përbërësit së bashku derisa të qetë.
Hapi 2
Thyeni 3 vezë të mëdha në masën që rezulton nga hapi 1. Për lehtësi, ato mund të prishen në një tas të veçantë, dhe pastaj të shtohen në kombinat. Hiqni farat nga hurmat. Përzieni gjithçka plotësisht në një procesor ushqimi.
Hapi 3
Hidhni masën që rezulton në një enë pjekjeje. Ju mund të përdorni forma të ndara silikoni ose një fletë pjekjeje. Nëse përzierja nuk shtrihet në mënyrë të barabartë, shtrijeni atë me një lugë gjelle ose shpatull gatimi.
Hapi 4
Piqni në 180-210 gradë për 22-30 minuta. Kur të jetë gatuar plotësisht, hiqeni nga furra dhe vendoseni të ftohet. Pritini në copa të vogla nëse është e nevojshme.
Hapi 5
Sasi e vogël me kakao dhe vanilje para se ta shërbeni. Ideale me qumësht të nxehtë ose çaj. Ju bëftë mirë.
