Si Të Skuqni Gjoksin E Pulës Me Kërpudha Dhe Djathë

Përmbajtje:

Si Të Skuqni Gjoksin E Pulës Me Kërpudha Dhe Djathë
Si Të Skuqni Gjoksin E Pulës Me Kërpudha Dhe Djathë

Video: Si Të Skuqni Gjoksin E Pulës Me Kërpudha Dhe Djathë

Video: Si Të Skuqni Gjoksin E Pulës Me Kërpudha Dhe Djathë
Video: Darkë fantastike - Kofsha pule me patate dhe perime - Poulet schenkel mit Kartoffeln und Gemüse 2024, Marsh
Anonim

Pula është e dashur nga ata që preferojnë mish të lehtë. Pjesa më e mrekullueshme e pulës është gjoksi - është shumë i shëndetshëm dhe i shijshëm, duke e bërë atë një përbërës ideal për vaktet dietike.

Si të skuqni gjoksin e pulës me kërpudha dhe djathë
Si të skuqni gjoksin e pulës me kërpudha dhe djathë

Është e nevojshme

  • - 3 gjokse pule;
  • - 400 gr shampanjë;
  • - 120 gr djathë i integruar;
  • - 3 lugë vaj ulliri;
  • - 35 gr Miell;
  • - kripë dhe piper;
  • - 120 ml lëng mishi pule;
  • - disa pika uthull balsamike;
  • - gjysmë lugë çaji trumzë të thatë;
  • - 3 lugë niseshte.

Udhëzimet

Hapi 1

Pritini secilin gji në 2 fileto.

Imazh
Imazh

Hapi 2

Pritini shampanjët në feta.

Imazh
Imazh

Hapi 3

Në një tas, përzieni miellin, kripën dhe piperin (për shije). Rrotulloni filetot në këtë përzierje.

Imazh
Imazh

Hapi 4

Fërgoni fileto në vaj ulliri për 5 minuta në secilën anë. Ne transferojmë në një pjatë.

Imazh
Imazh

Hapi 5

Skuqini kërpudhat në të njëjtin vaj me gjysmë lugë çaji kripë, uthull balsamike dhe trumzë. Pas disa minutash, hidhni lëngun e pulës dhe ziejini kërpudhat për rreth 7 minuta, duke i trazuar herë pas here.

Hapi 6

Shtoni niseshtenë dhe përzieni edhe për 2 minuta që të trashet salca. Ne i transferojmë kërpudhat në një pjatë.

Imazh
Imazh

Hapi 7

Kthejeni pulën në tigan. Vendosni kërpudhat sipër dhe spërkatni me djathë të integruar. Mbyllni tavën me një kapak dhe gatuajeni pulën në zjarr të ngadaltë për 5 minuta për të shkrirë djathin.

Imazh
Imazh

Hapi 8

Shërbejeni pulën me pjatën tuaj të preferuar.

Recommended: