Donutët, ose ndryshe quhen edhe donatorë, jo vetëm që mund të skuqen, por edhe të piqen në furrë. Kur piqen, ato janë shumë të buta, të buta dhe aromatike. Unë propozoj t'i gatuaj.
Është e nevojshme
- - qumësht - 1 gotë;
- - maja - 1 lugë gjelle;
- - gjalpë - 2 lugë gjelle;
- - sheqer - 1, 5 gota;
- - vezë - 2 copë;
- - miell - 4 gota;
- - kripë - 1 lugë çaji;
- - kanellë - 1 lugë gjelle;
- - arrëmyshk - një majë.
Udhëzimet
Hapi 1
Nxehtësia e qumështit derisa të nxehet, pastaj përzihet një e treta e saj me maja të thatë. Duke e lënë këtë masë të ngrohtë, mos e prekni për 5 minuta.
Hapi 2
Pas kësaj, shtoni gjalpë të butë, gjysmë gotë sheqer të grimcuar dhe pjesën tjetër të qumështit në masën e majasë. Llokoçis mirë, pastaj shtoni vezët e rrahura, një majë arrëmyshk, dhe kripë dhe miell. Bëni përzierjen të qetë. Brumi i donut është gati.
Hapi 3
Merrni një filxhan me fund të thellë, pastroni me vaj luledielli dhe vendosni brumin e mbështjellë në një top atje. Nxehtësia për rreth 60 minuta, mos harroni të mbuloni me një peshqir të lagur.
Hapi 4
Gatuajeni brumin që është dalë me duar për një kohë, pastaj rrokulliseni në një shtresë, trashësia e së cilës është 1 centimetër. Merrni një gotë dhe prerë qarqet me të. Pastaj bëni një vrimë të vogël në mes të secilës formë - mund të bëni një tapë shishe. Lërini donutët e ardhshëm në këtë formë për 45 minuta.
Hapi 5
Dërgoni donuts të piqen në furrë në një temperaturë prej 160 gradë për rreth 10 minuta - ato duhet të jenë kafe të artë.
Hapi 6
Ndërsa donuts janë duke u pjekur, shkrini gjalpin derisa të qetë. Kombinoni sheqerin e grimcuar me kanellën.
Hapi 7
Hiqni produktet e pjekura të gatshme nga furra, lëreni të ftohet pak, pastaj aplikoni gjalpë të shkrirë në sipërfaqen e saj. Sasi e vogël me një përzierje të thatë të sheqerit të grimcuar dhe kanellës sipër. Donutët janë gati në furrë!
