Nuk duhen shumë ushqime për të bërë donuts të shijshme. Ju me siguri i keni të gjithë përbërësit që ju nevojiten në shtëpi. Unë sugjeroj që të zgjeroni njohuritë tuaja të kuzhinës dhe të bëni donuts gjizë me kefir. Do ta pëlqeni pjatën e përgatitur sipas kësaj recete.
Është e nevojshme
- - gjizë - 100 g;
- - kefir - 1 gotë;
- - vezë - 2 copë;
- - miell - 1, 5-2 gota;
- - sheqer - 0,5 gota;
- - kripë - një majë;
- - sode - një majë.
Udhëzimet
Hapi 1
Vendosni kefir së bashku me gjizë në një tas me blender. Llokoçis këtë përzierje derisa të qetë. Vendoseni masën që rezulton në një tas të thellë.
Hapi 2
Rrihni vezët e përziera me sheqer të grimcuar me një blender. Shtoni përzierjen që rezulton në masën e gjizës-kefir. Pastaj derdh miellin atje, por vetëm domosdoshmërisht i situr. Gjithashtu, mos harroni të shtoni kripë dhe sodë buke. Përzieni gjithçka siç duhet. Rezultati përfundimtar është një brumë donut që është pak më i trashë se një brumë petullash.
Hapi 3
Duke përdorur një pjatë me fund të thellë, derdhni në të një sasi të madhe vaji luledielli.
Hapi 4
Hiqni copa të vogla nga brumi, rrokullisni ato në topa dhe vendosni gjalpë të nxehtë duke përdorur një lugë gjelle. Skuqni donutët e ardhshëm të gjizës në secilën anë derisa të marrin një ngjyrë të artë. Sigurohuni që pjata të mos digjet në asnjë mënyrë.
Hapi 5
Kur donutët të skuqen, hiqini butësisht nga vaji vegjetal. Kjo mund të bëhet ose me dy pirunë ose me një lugë të çarë.
Hapi 6
Pasi të keni fshirë topat e gjizës me peceta letre ose peshqirë, spërkatini ato, për shembull, me sheqer pluhur ose sheqer të grimcuar. Donutët me gjizë kefir janë gati! Shërbyer ato në tryezë, pas ftohjes.
