Donutët e butë dhe të shijshëm janë perfekte për çajin e mbrëmjes, i cili kërkon vetëm 15 minuta për t’u përgatitur. Mundohuni t'i piqni, është e lehtë.
Është e nevojshme
- -1 gotë kefir,
- -3 tbsp. lugë sheqer
- -1 lugë çaji sodë buke,
- -1 vezë,
- -0.25 lugë çaji kripë,
- -250 ml vaj perimesh,
- -50 gram gjalpë,
- -2,5 gota miell
- -1 tbsp. një lugë sheqer pluhur.
Udhëzimet
Hapi 1
Derdhni kefir në temperaturën e dhomës në një tas të madh ose tenxhere të vogël, shihni vetë se çfarë është më e përshtatshme për të gatuar brumin. Shtoni një lugë çaji sodë buke dhe përzieni mirë.
Hapi 2
Shkrini gjalpin (zgjidhni se si ta shkrini gjalpin vetë, unë përdora mikrovalën), shtoni në kefir së bashku me 3 lugë sheqer dhe një lugë çaji kripë, përzieni.
Hapi 3
Thyejeni vezën në një filxhan dhe përzieni (mund të rrihni pak). Derdhni në kefir. Shtoni miell (mundësisht të situr) në pjesë të vogla dhe gatuani një brumë të butë që nuk duhet të ngjitet në duar.
Hapi 4
Hidhni brumin në një shtresë, trashësia e së cilës është 7 mm. Ne marrim një gotë të madhe dhe prerë qarqet. Pritini mesin me një gotë të vogël, formoni donuts.
Hapi 5
Nxehtësia e vajit vegjetal në një tenxhere të vogël ose tenxhere. Zhytni donuts në vaj të nxehtë, skuqni derisa të artë.
Hapi 6
Vendosni donuts të gatshme në peshqir letre në mënyrë që yndyra të thithet.
Vendosni donuts në një pjatë dhe ftoheni pak. Sasi e vogël me sheqer pluhur ose vanilje - opsionale. Ju mund të spërkatni kikirikë të copëtuar në donuts. Shërbejeni në tryezë.
