Pranvera po vjen. Dhe kjo do të thotë që të gjitha rezervat e vitaminave të grumbulluara nga trupi gjatë verës filluan të zbrazen. Prandaj, duhet të përpiqeni të futni në dietë më shumë perime të disponueshme, të tilla si karota dhe panxhari. Por, për ta bërë këtë me shije, mund të përgatisni sallata speciale me vitamina pa i nënshtruar përbërësit në trajtimin e nxehtësisë. Perimet e freskëta do të sjellin shumë më tepër përfitime, ndihmojnë në përballimin e mungesës së vitaminës dhe parandalojnë pasojat e saj.
Është e nevojshme
- - panxhar - 0,5 copë;
- - karrota të mesme - 1 copë;
- - mollë - 1 copë;
- - hudhër - 2 thelpinj;
- - majdanoz i freskët - 2-3 degë (opsionale).
- - piper i zi i bluar - 2-3 pincë (opsionale);
- - kripë (opsionale).
- Për karburantin:
- - kos klasik - 1-2 tbsp. l ose vaj luledielli - 0,5 tbsp. l
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, qëroni dhe pije karrota dhe panxhar. Hiqni farat nga molla. Nëse lëvorja e tij është shumë e dendur, atëherë e heqim edhe atë.
Hapi 2
Qëroni thelpinjtë e hudhrës dhe shtypni përmes një shtypës hudhre. Mund t’i grijini ose t’i copëtoni imët me thikë.
Hapi 3
Përgatitni një tas ose tas sallatë. Grijmë karrota, mollë dhe panxhar në një rende të trashë. Për ta bërë sallatën vizualisht më të bukur, mund të përdorni një rende të veçantë për gatimin e karotave koreane. Me ndihmën e saj, kashta do të dalë e gjatë dhe e hollë. Përndryshe, ju thjesht mund të prisni perimet në feta të holla për shijen tuaj.
Hapi 4
Vendosni përbërësit e copëtuar në një tas sallatë, shtoni hudhrën, sezonin me kos (ose vaj luledielli) dhe përzieni gjithçka mirë së bashku. Nëse dëshironi, sallata e përgatitur mund të kripë pak, shtoni disa pincë piper të zi të bluar dhe spërkatni me majdanoz të freskët të copëtuar.
