Çfarë mund të jetë aq e shëndetshme, e shijshme dhe e lehtë për t’u përgatitur si një sallatë me perime? Dhe çfarë nëse e bëni atë të ndritshme dhe me ngjyra, në mënyrë që në pamje të bëhet një nga pjatat tuaja të preferuara? E shpejtë dhe e shijshme, sallata më e shëndetshme e perimeve do t'u pëlqejë të gjithëve, pa përjashtim.
Është e nevojshme
- - Karrota - 2 copë;
- - Vezë - 2 copë;
- - Djathë - 30-50 g;
- - Sallatë - 5 fletë;
- - Rrepkë - 4 copë;
- - Selino - 1 kërcell;
- - Domatet - 4 copë (qershi);
- - Vaj ulliri - 4 tbsp. l.
- - Uthull vere e bardhe - 2 tsp;
- - Sheqeri - 1 majë;
- - Kripë, piper - për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Zieni fort vezët, ftohini nën ujë të ftohtë dhe qërojini. Pritini secilën vezë në 8 pjesë. Pritini domatet në gjysmë. Rrisni rrepkat në unaza të holla.
Hapi 2
Grijeni karotat në një rende të trashë. Qëroni selino dhe hiqni të gjitha tepricat (lëkura, fijet e trashë). Pritini selino në feta të holla. Lani dhe thani mirë gjethet e maruleve. Grisni sallatën me duar në disa pjesë dhe vendosini në një pjatë.
Hapi 3
Grijeni djathin në një rende të trashë. Kombinoni uthullën e verës, vajin e ullirit dhe sheqerin për një salcë sallate. Vendosni selino dhe rrepkë në një sallatë me sallatë, përzieni perimet mirë, duke shtuar salcë. Vendosni karota, vezë dhe domate sipër perimeve. Hidhni salcën e mbetur dhe spërkatni djathin mbi sallatë.
