Muffins janë cupcakes të vogla për një pickim. Ato janë të njohura si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët. Një ëmbëlsirë e ajrosur me feta bukuroshe është shumë e lehtë për tu bërë në shtëpi.
Është e nevojshme
- - 280 g miell;
- - një lugë e gjysmë çaji pluhur pjekje;
- - një lugë çaji kanellë të bluar;
- - gjysmë lugë çaji kripë;
- - 110 g gjalpë;
- - 150 g sheqer;
- - 2 vezë;
- - 2 lugë çaji ekstrakt vanilje;
- - 120 ml qumësht;
- - 2 pjeshkë të konservuara (4 gjysma);
- Për krye:
- - 4 lugë sheqer;
- - një lugë miell;
- - gjysmë lugë çaji kanellë;
- - 2 lugë vaj perimesh.
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini pjeshkët në copa të vogla dhe përzieni të gjithë përbërësit e sipërm në një tas.
Hapi 2
Në një tas, përzieni përbërësit e thatë për brumin (përveç sheqerit) dhe lëreni mënjanë.
Hapi 3
Rrihni gjalpin me sheqer, shtoni vezë, ekstrakt vanilje dhe qumësht. Rrahim përsëri, por jo në gjendje kremoze, por vetëm në mënyrë që të gjithë përbërësit të përzihen.
Hapi 4
Shtoni përbërës të thatë, gatuani një brumë homogjen.
Hapi 5
Vendosni pjeshkët në brumë dhe përziejeni butësisht me një shpatull.
Hapi 6
Shtrojmë brumin në tene dhe shtrojmë majën sipër.
Hapi 7
Pjekim kifle në temperaturë 175 ° C për 20-25 minuta.
