Recetat për një multicooker janë të larmishme dhe të shumta, por hijeshia e kësaj teknike kuzhine vlerësohet veçanërisht nga shumë për faktin se mund të përdoret për të zvogëluar kohën në kuzhinë në një çerek ore. Kjo është mjaft e mjaftueshme për përgatitjen e ushqimit dhe zhytjen e tyre në një multicooker, dhe pjesën tjetër do ta bëjë vetë.
Këtu janë disa nga opsionet më të thjeshta se çfarë të gatuani në një tenxhere të ngadaltë dhe 15 minuta nga koha e kaluar është intervali më i gjatë kohor.
Qull orizi në një tenxhere të ngadaltë
Kjo recetë është e përkryer për mëngjes për një familje prej tre deri në katër. Për ta përgatitur, duhet të merrni një gotë oriz, shumëllojshmëria e së cilës është e përshtatshme për gatimin e drithërave, 3 gota qumësht, 2 tbsp. l rrush të thatë, një lugë sheqer dhe kripë, pak kripë. Orizi duhet të lahet mirë, si dhe rrush i thatë, pastaj derdh qumësht në enën me shumë gatime dhe përzieje atë me pjesën tjetër të përbërësve. Pas 30 minutash gatim në mënyrën "Qull", orizi do të jetë gati.
Rekomandohet të merrni qumësht për receta në një multicooker me një përmbajtje minimale të yndyrës.
Recetë e mishit me shumë gatime
Ajo kerkon:
- 1 kg proshutë derri ose tul tjetër pa kocka;
- disa qepë;
- 1 karotë;
- kripë për shije, erëza për mish;
- 200 g salcë kosi.
Mishi duhet larë, qëruar nga filmat, nëse është prezent, dhe pritet në copa jo më të mëdha se 3 me 3 cm. Qepët dhe karotat gjithashtu duhet të qërohen dhe të priten në copa ose shufra, pastaj të përzihen të gjithë përbërësit në një tas me shumë gatime, jo duke harruar krem kosi. Në mënyrën e skuqur, mishi i derrit do të jetë gati pas 40 minutash dhe do të jetë shumë i butë. Me një parim të ngjashëm, ju mund të gatuani jo vetëm mish derri, por edhe lloje të tjera të mishit.
Nëse kësaj pjate i shtoni disa zhardhokë patate të copëtuar dhe pak ujë, do të merrni një merak të plotë, dhe jo vetëm një pjatë me mish.
Bursht vegjetarian në një tenxhere të ngadaltë
Ajo kerkon:
- 200 g patate;
- të njëjtën sasi lakre;
- 1 karotë;
- 50 g secila speca dhe panxhar;
- 15 g paste domate;
- disa zarzavate kopër dhe majdanoz;
- 15 g vaj perimesh;
- kripë, erëza të thata për supa.
Të gjithë përbërësit pastrohen dhe lahen në të njëjtën mënyrë si në përgatitjen e borshtit të zakonshëm. Por nëse për të ato vendosen në tigan në faza, atëherë të gjitha produktet shtohen në multicooker menjëherë. Për një orë gatim në mënyrën "supë", borsht do të dalë i shijshëm dhe i butë.
Gatim pilaf në një shumëngarkues
Një tjetër recetë e thjeshtë që është perfekte për një darkë familjare ose për takim me mysafirë. Do të kërkojë:
- 0,5 kg mish derri ose mish qengji;
- 0,5 kg qepë dhe të njëjtën sasi karrota;
- 200 g oriz;
- 50 g vaj perimesh;
- 0,5 l ujë;
- erëza për pilaf, kripë.
Mishi duhet të shndërrohet në copa të vogla, qepët dhe karotat duhet të hiqen nga lëkura dhe gjithashtu të priten. Skuqni mishin, qepët dhe karotat për 10 minuta në mënyrën e skuqjes, pastaj shtoni oriz në tas, derdhni ujë të ftohtë, shtoni erëza dhe kripë dhe trazojini. Nëse nuk ka modalitetin "pilaf" në multicooker, atëherë duhet të gatuani këtë pjatë në mënyrën e zierjes për një orë.
