Këto supa janë një bazë e shkëlqyeshme ose shtesë e dietës, sepse ato janë me pak kalori, të pasura me vitamina dhe kënaqin në mënyrë të përsosur urinë!
Ndoshta perime me kalori më të ulët është kastraveci: për shkak të faktit se është 90% ujë, ka vetëm 15 kcal për 100 g! Onshtë mbi bazën e saj që ne do të përgatisim supë me tranguj verorë.
Për një racion, merrni nja dy tranguj të mëdhenj dhe qërojini. Pastaj dërgojini në një blender së bashku me një gotë kefir me pak yndyrë dhe shtoni hudhër, piper dhe bimë të thata, ose më mirë, të freskëta për shije.
Dashamirët e domateve me lëng nuk do të kalojnë pranë supës së domates.
Për ta përgatitur, merrni 0,5 kg domate të copëtuara në lëngun tuaj (sigurohuni që të mos ketë sheqer në përbërje!), Një kokë të madhe qepësh, piper të kuq, 1,5 litra ujë dhe erëza për shije.
Zieni ujin me domate me qepë të grira imët në një tenxhere dhe lëreni të ziejë për rreth gjysmë ore. Pastaj copëtoni imët specat e zileve dhe shtoni në pjesën tjetër të përbërësve me erëza për shije.
Gourmet do të pëlqejnë supën e lulelakrës me shafran
Do t'ju duhen 0,5 litra mish pule të dobët, ose supë më të mirë perimesh, të njëjtën sasi qumështi me pak yndyrë, disa pincë shafrani, 1 kokër lulelakër, 1 tbsp. vaj ulliri, kripë dhe piper për shije dhe majdanoz.
Lani lakrën dhe çmontoni atë në tufë lulesh të vogla. Ndërkohë, bashkoni qumështin, lëngun dhe shafranin në një tenxhere, shtoni pak kripë dhe e lini të ziejë. Sapo të shfaqen flluska, dërgoni lakër në tigan dhe gatuajeni për rreth 5 minuta: duhet të bëhet i butë (kontrolloni me një kruese dhëmbësh ose pirun). Pastaj kapni një lakër me një lugë të çarë dhe lëreni mënjanë, dhe pjesën tjetër shpojeni me një blender. Shtoni piper të zi të sapo bluar për shije.
Nxehtësia e një luge vaj ulliri në një tigan dhe shpejt kaurdisni majdanozin, i cili është lënë mënjanë.
Renditni lakrën në tas dhe sipër hidhni supën. Shërbejeni menjëherë - kjo supë është e shijshme kur të zihet sapo.
