Kjo rrotull në formë trungu jo vetëm që duket e bukur dhe origjinale, por është gjithashtu jashtëzakonisht e shijshme. Mundohuni të gatuani dhe të kënaqni të dashurit tuaj me pasta të shijshme dhe aromatike.
Është e nevojshme
- Për provën:
- 120 g miell gruri;
- 4 vezë;
- 2 tsp kafe e shpejt;
- 250 g krem, 33% yndyrë;
- 200 g sheqer të grimcuar;
- 50 g arra (ndonjë do të bëjë);
- 1 tsp pluhur pjekje;
- vanilinë dhe kripë për shije.
- Për kremin:
- 150 g pluhur kakao;
- 100 g gjalpë;
- 100 g sheqer krem;
- shirit çokollatë e zezë;
- vanilinë
Udhëzimet
Hapi 1
Rrihni vezët e ftohura me sheqer. Sapo të krijohet një shkumë e dendur, pa ndaluar fshikullimin, shtoni gjysmë gote ujë dhe një majë vaniline. Hidhni miell dhe pluhur pjekje me kripë në përzierjen e përgatitur të vezëve.
Hapi 2
Vendosni një fletë pjekje me pergamenë pjekjeje dhe pastroni me vaj. Vendoseni brumin në pergamenë dhe piqni për rreth 20 minuta në 200 ° C. Spërkatni bazën e përgatitur për role me sheqer pluhur dhe prisni skajet në mënyrë që torta të marrë formën e duhur.
Hapi 3
Rrahni kremin dhe shtoni 2 lugë sheqer të grimcuar dhe kafe të çastit. Përhapni kremin e rrahur në mënyrë të barabartë mbi tortën me sfungjer, butësisht rrokullisni tortën në një listë dhe vendoseni anën e damarit poshtë në një pjatë të sheshtë.
Hapi 4
Shkrini çokollatën e zezë në një banjë uji dhe ftohet. Rrihni gjalpin, duke shtuar kakao, sheqer krem dhe vanilinë, shtoni çokollatë të lëngshme të ngrohtë në fund të fshikullimit.
Hapi 5
Lyejeni rrotullën e biskotave me krem çokollate. Me anë të një piruni, vendosni njolla në sipërfaqe në mënyrë që sipërfaqja e rrotullës të ngjajë me lëvoren e një peme. Nëse dëshironi, mund të bëni nyje në një "regjistër" të biskotave.
