Djathi i gjizës është një produkt shumë i shëndetshëm. Sidomos për fëmijët. Sidoqoftë, jo të gjithë fëmijët e duan atë në formën e saj më të pastër. Në raste të tilla, pjata të ndryshme të bëra nga gjizë vijnë në ndihmë. Njëra nga këto është një tavë. Recetat më poshtë nuk do të lënë askënd indiferent.
Tavë me gjizë me banane
Për këtë recetë, ju duhen vetëm gjysmë kilogrami gjizë, 60 g bollgur, 100 g banane, 1 vezë, 40 g sheqer vanilje dhe 230 ml qumësht.
Kjo është një pjatë e lehtë dhe e shijshme, për përgatitjen e së cilës nuk është aspak e nevojshme të keni një mikser - gjithçka mund të bëhet me një lëvizje të rregullt.
Merrni një vezë, gjizë dhe bollgur. Vendosini në një enë dhe trazojini. Shtoni sheqer vanilje atje. Derdhni qumësht atje. Bëni mirë bananen, shtojeni në përzierjen e gjizës. Përziejeni tërësisht. Lyejeni tavën me gjalpë dhe hidhni brumin që rezulton në të. Furra duhet të nxehet në 200 gradë. Vendosni formën në të për gjysmë ore. Shfaqja e një kore të bukur të artë do të tregojë që tava juaj është gati. Mund të shërbehet me qumësht të kondensuar ose mjaltë.
Tavë gjizë me rrush të thatë
Kjo recetë është e përkryer për adhuruesit e rrushit të thatë. Për një tavë të tillë, do t'ju duhet gjysmë kilogram djathë gjizë, 1 tbsp. një lugë bollgur, 2 vezë, 1 qese sheqer vanilje, gjysmë lugë çaji sodë buke, 20 g rrush të thatë dhe 2 tbsp. lugë sheqer.
Merrni një anije të thellë. Vendosni në të djathë gjizë, rrush të thatë, sodë buke, vezë dhe sheqer. Përzieni gjithçka tërësisht dhe dërgojeni të piqet në furrë, të nxehur në 200 gradë për 30-35 minuta. Tava merret me një kore të shijshme të artë. Do të shkojë mirë me reçel ose konserva. Ju bëftë mirë!
Tavë me luleshtrydhe
Kjo është një nga recetat më të shijshme të tavës me gjizë. Fëmijët tuaj do ta duan shumë këtë delikatesë. Merrni 400 g gjizë dhe vendoseni në një tas. Shtoni në të 2 të verdhë veze dhe 70 g sheqer. Përziejeni tërësisht. Pas kësaj, shtoni 3 tbsp. lugë bollgur dhe 70 ml qumësht me pak yndyrë, 15 g gjalpë dhe një kripë. Rrahni të bardhat e vezëve veçmas me një mikser derisa të ngurtësohen. Llokoçis përsëri. Lyejmë enën e pjekjes me gjalpë dhe spërkasim pak me bollgur. Ndani brumin në gjysmë dhe gjysmën e vendosni në një kallëp. Pastaj vendosni luleshtrydhet e copëtuara trashë në një shtresë të dendur mbi përzierjen e gjizës. Shtroni pjesën tjetër të brumit sipër. Ngroheni furrën në 180 gradë dhe vendoseni enën aty për 40 minuta. Tava do të dalë e lehtë dhe e shijshme.
Tavë gjizë si në një kopsht
Për ata që duan të kujtojnë atë shije magjike nga fëmijëria, direkt nga kopshti, kjo recetë do të jetë më e dobishme se kurrë.
Në një pjatë të vogël, zhytni 60 g bollgur në 120 ml qumësht për 15 minuta. Rekomandohet të kaloni djathin e gjizës përmes një mulli mishi në mënyrë që copat të mos vijnë në tavën e gatshme. Pastaj shtoni bollgur pa e ndarë nga qumështi. Në një tas me gjizë, shtoni 2 vezë, 3 tbsp. lugë sheqer dhe një kripë. Përzieni gjithçka shumë mirë derisa të qetë. Vendoseni përzierjen që rezulton në një enë pjekjeje, të lyer me bollëk me gjalpë. Pastaj duhet ta dërgoni në furrë, të nxehur në 250 gradë për 25 minuta. Ndani tavën e përgatitur në pjesë dhe shërbejeni me salcë kosi ose reçel. Trajtimi është gati!
Tavë me mollë
Kjo tavë është jo vetëm e shijshme, por edhe shumë e shëndetshme. Për një pjatë të tillë, molla duhet të lahet dhe të pritet në feta të holla. Pastaj merrni 2 vezë dhe ndani të bardhat dhe të verdhat së bashku. Të verdhat duhet të përzihen me 5 tbsp. lugë sheqer dhe shtoni në 400 g gjizë. Shtoni 4 tbsp. Në përzierjen e gjizës. lugë gjelle, 4 tbsp. lugë bollgur dhe vanilje. Pastaj ndajeni brumin që rezulton në dy pjesë. Vendosni pjesën e parë në një shtresë të barabartë në një formë të lyer me yndyrë, pastaj vendosni pjesën më të madhe të mollës mbi të dhe derdhni pjesën e dytë të përzierjes së gjizës. Renditni pjesët e mbetura të mollës në mënyrë të rastësishme nga lart. Ngroheni furrën në 180 gradë dhe piqeni për gjysmë ore. Ju nuk do të jeni indiferentë ndaj një delikatesë të tillë dhe familja juaj do të kërkojë një shtesë pa pushim.
