Pjatat në formë zemre duken shumë mbresëlënëse në tryezë. Mund të jenë jo vetëm sallata, ëmbëlsira, pasta, por edhe vezë të fërguara. E pjekur në formën e zemrës, kjo pjatë e përditshme duket festive.
Si t’i shprehni ndjenjat tuaja të dashurit tuaj në një mënyrë origjinale? Kjo mund të bëhet duke përgatitur një pjatë në formë zemre për të. Nëse nuk jeni ende një kuzhinier me përvojë, atëherë skuqni vezë të zakonshme të fërguara në mënyrë që i dashuri juaj të kuptojë gjithçka pa fjalë.
Vezë të fërguara "Zemra"
Ka disa mënyra për të përgatitur këtë pjatë. Nëse ka një prerës të veçantë biskotash në formë zemre, kjo është shumë mirë. Vendoset në mes të tiganit. Ata e ngrohin pak, derdhin pak vaj perimesh dhe derdhin me kujdes përmbajtjen e vezës brenda.
Ka tigan të veçantë me një gropë në formë zemre. Evenshtë edhe më e lehtë të gatuash vezë të tilla të fërguara në të.
Ju mund ta bëni këtë pjatë me sallam. Më mirë të marrësh ato të gjata. Ato priten përgjysmë për së gjati, duke mos arritur buzën prej 2 cm. Ky vend i paprerë do të jetë mesi i sipërm i zemrës. Suxhuku është përkulur në formën e një zemre, dhe skajet e poshtme janë copëtuar së bashku me një kruese dhëmbësh.
Forma e ngrënshme vendoset në një tigan, skuqet në nxehtësi të ulët me kapak të mbyllur për një minutë dhe një vezë shtyhet në këtë hir të kuzhinës. Pas kësaj, nuk mund ta mbuloni tiganin me një kapak, përndryshe e verdha e verdhë do të bëhet e bardhë. Mos harroni të sezonit me kripë dhe spërkatni me disa bimë të copëtuara para se të shërbeni.
Smbëlsirat
Nëse i dashuri juaj është i ëmbël, atëherë piqni një tortë në formë zemre për të. Nuk është aspak e nevojshme të keni një formë të tillë. Kur produktet e pjekura të jenë gati, vendosni një copë pergamenë, të prerë sipas dëshirës, sipër dhe shkurtoni pjesën e tepërt. Thërrmoni mbetjet dhe spërkatini ato sipër dhe anët e tortës.
Së pari ju duhet të lyeni mesin, anët dhe pjesën e sipërme të saj me krem, dhe pastaj të spërkatni me thërrime. Pitet, biskotat në formë zemre do të jenë një dhuratë e shkëlqyeshme për Ditën e Shën Valentinit.
Fantazia mund të jetë e pakufishme. Pse të mos bëni pelte për një të dashur. Mund të jetë qumësht, fruta, kokrra të kuqe, kafe. Masa me xhelatinë të tretur derdhet në një kallëp të bërë në formën e zemrës. Kur delikatesa të jetë ngurtësuar mirë në frigorifer, atëherë mund ta shërbeni.
Sallata
Sallatat e shtruara në formën e zemrës do të dekorojnë tryezën festive. Edhe një "Olivier" i zakonshëm do të marrë një tingull të ri nëse e rregulloni në këtë mënyrë. Ju mund të bëni një sallatë pule, ta shtrini në shtresa, në formën e një zemre.
Përbërësit:
- 300 g gjoks pule të zier;
- 200 g kërpudha të skuqura;
- 150 g djathë;
- kripë, majonezë.
Sallata përgatitet shpejt. Në një pjatë të gjerë, duhet të vendosni gjoksin dhe lugën e copëtuar për t'i dhënë bazës formën e synuar. Djathë fërkohet në majë të pulës, dhe kërpudha të skuqura (të ftohura) të copëtuara vendosen në të. Kjo renditje e shtresave përsëritet 1-2 herë më shumë. Çdo shtresë lyhet me majonezë, shtohet lehtë. Mos harroni të përdorni një lugë për të formuar shtresat në një formë zemre.
Ju mund të përkëdhelni të dashurit tuaj dhe veten tuaj me pjata kaq të shijshme dhe origjinale.
