Në Ditën e Shën Valentinit, ju mund ta kënaqni binjakun tuaj me një darkë origjinale romantike. Torta në formën e zemrave do të bëhet dekorimi kryesor i tryezës festive dhe të krijojë një atmosferë dashurie dhe butësie.
Është e nevojshme
- - lustër çokollate
- - qershi të ngrira ose të freskëta
- - 3 vezë
- - 100 g gjalpë
- - 2 tsp xhelatinë
- - 3 tbsp. l Sahara
- - 250 g salcë kosi
- - 1 tsp pluhur pjekje
- - 3 tbsp. l zemer
- - sodë
- - 100 g arra
Udhëzimet
Hapi 1
Shkrini mjaltin, gjalpin dhe sheqerin në zjarr të ngadaltë. Ndërsa zien, shtoni sodën e bukës në majë të një thike në përzierje dhe përziejeni tërësisht.
Hapi 2
Rrihni vezët, sheqerin dhe masën e gatuar të mjaltit duke përdorur një mikser. Hidhni përzierjen me miell dhe pluhur pjekje. Për përgatitjen e mëtejshme të tortës, do t'ju duhet forma silikoni në formë zemre. Vendosni boshllëqet në furrë për 20-30 minuta.
Hapi 3
Prisni mirë qershitë në një blender me sheqer dhe xhelatinë të përgatitur paraprakisht sipas udhëzimeve. Vendoseni në frigorifer përzierjen për 30 minuta.
Hapi 4
Lani bazën e tortës me krem qershi, spërkatni me arra të copëtuara dhe mbulojeni me krem çokollate të shkrirë. Dekoroni secilën zemër me qershi sipër.
