Makaronat e mëdha në formën e guaskës quhen conciglioni. Ato janë të destinuara për mbushje me mbushje të ndryshme, të cilat mund të jenë mish i grirë, perime, djathë ose peshk. Predhat me salmon dhe mocarela janë shumë të buta dhe të shijshme.
Është e nevojshme
- - paketimi i predhave;
- - 500 g fileto salmon;
- - 350 g mocarela;
- - 4 domate;
- - 1 tbsp. një lugë sheqer;
- - 2 thelpinj hudhër;
- - kokën e qepës;
- - një tufë borzilok;
- - vaj ulliri.
Udhëzimet
Hapi 1
Zieni guaskat derisa gjysma të zihen në ujë të kripur. Pastaj kullojeni butësisht dhe freskojeni.
Hapi 2
Pritini fileton e salmonit në kubikë të vegjël, shtoni pak kripë dhe piper. Mbush predhat me të.
Hapi 3
Përgatitni salcën. Për ta bërë këtë, skuqni qepët dhe hudhrat e copëtuara në vaj ulliri. Shtoni më pas domatet e qëruara dhe të prera në kubikë, sheqerin dhe kripën. Vlim për 5 minuta.
Hapi 4
Vendosni lëvozhgat në një enë pjekjeje të pjekur dhe spërkatni me borzilok të copëtuar. Sipër hidhni feta mocarela dhe hidhni sipër salcën. Piqeni në një furrë të parangrohur për rreth 20 minuta.
