Një pjatë e thjeshtë dhe origjinale që edhe një fëmijë mund ta gatuajë!
Pas njomjes në qumësht, tharja do të bëhet e butë dhe e shijshme. Prandaj, mos kini frikë se ata do të qëndrojnë të ashpër. Unë ju këshilloj të merrni tharjen jo shumë të ëmbël në diametër me sallamet.
Për të përgatitur suxhuk në tharëse, do t'ju duhet: 6 sallam (rreth 300 gram), 36 tharëse (300 gram, sasia varet nga gjatësia e sallamit), 100 gram djathë të fortë, 2 lugë majonezë ose salcë kosi, gjysma një litër qumësht për njomje.
-
Gjëja e parë që duhet të bëni është pastrimi i suxhukut nga lëvorja. Nëse është bërë nga përbërës natyralë, atëherë nuk keni nevojë ta hiqni atë. Nuk ka nevojë të gatuani suxhuk.
image - Tani vendosim 6 tharëse për secilin suxhuk. Nëse suxhukët janë më të gjatë ose më të shkurtër, zgjidhni vetë sasinë që ju nevojitet.
-
Ne vendosim salcice me tharëse në një pjatë ose tas me qumësht të ngrohtë. Kjo do ta bëjë procesin të shkojë më shpejt. Lëreni të thahet për 15-30 minuta. Ne periodikisht e kthejmë produktin pothuajse të përfunduar për impregnim uniform.
image - Grijmë djathin, mundësisht i madh.
-
Vendosni sallamet me tharëse në një enë pjekjeje ose fletë pjekjeje. Nuk kërkohet vaj lubrifikues.
image - Lyejeni kremin e tharjes ose majonezën dhe spërkatni me djathë sipër.
-
Ne e dërgojmë produktin në një furrë të nxehtë në 180 gradë për 15-20 minuta. Kjo pjatë mund të përgatitet në mikrovalë nëse dëshironi. Shërbejeni gjithmonë të nxehtë.
image
