Kjo sallatë e shpejtë dhe çuditërisht e lehtë e ka zanafillën në Francë. Salmoni i kripur lehtë shkon mirë me avokado të pjekur, kopër dhe djathë krem. Ideale për të veshur kos delikat, karkalecat mund të dekorojnë dhe plotësojnë këtë sallatë të mrekullueshme franceze.
Është e nevojshme
- Për dy racione:
- - kos - 2 lugë;
- - majdanoz i freskët;
- - karkaleca deti - 10 copë;
- - degëzat e koprës - 2 copë;
- - djathë krem - 50 g;
- - salmon pak i kripur - 50 g;
- - avokado e pjekur - 1 copë.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajini frutat nën ujë të rrjedhshëm. Përdorni një thikë të mprehtë për të prerë avokadon në gjysmë dhe hiqni gropën. Nxirrni tulin me një lugë dhe hidhni kockën. Përdorni blenderin e duarve për të pastruar tulin e avokados.
Hapi 2
Pritini salmonin në copa të vogla. Merrni një tas të thellë të mesme dhe vendosni copat e peshkut në të. Përzieni peshkun me djathë dhe shtoni kopër dhe avokado në to.
Hapi 3
Sezoni me kos. Zieni dhe qëroni karkalecat. Vendoseni mbushjen në një varkë, zbukuroni me gjethe majdanozi dhe karkaleca të gatuar më herët.
Hapi 4
Ju keni arritur të bëni një sallatë të mrekullueshme franceze me salmon dhe avokado. Shërbejeni gjellën ose të ftohur në frigorifer ose menjëherë pas gatimit.
