Kohët e fundit, fruti ekzotik i avokados është përdorur gjerësisht në kuzhinën sllave. Fruti përbëhet nga një tul dhe një kockë e madhe brenda saj.
Çfarë është avokado dhe cilat janë përfitimet e tij për trupin
Emri i dytë për avokadon është dardha alligator. Atdheu i saj është Amerika e Jugut, por sot avokadot janë rritur në mënyrë aktive në shumë pjesë tropikale të botës.
Fruti merret kur është ende i gjelbër dhe i fortë, atëherë pritet për pjekjen e tij graduale. Si rezultat, avokado hahet kur bëhet e butë, i ngjan gjalpit në qëndrueshmëri.
Fruti përmban shumë vitamina të dobishme për trupin e njeriut. Përbëhet nga 30% yndyrë, por të pangopura, gjë që i bën avokadot një produkt absolutisht ushqyes. Përkundrazi, dardha alligator është në gjendje të pastrojë gjakun nga kolesteroli i tepërt.
Avokado shijon si një arrë. Fruti shkon mirë me ushqime të ndryshme, veçanërisht në sallata.
Shpesh lind pyetja: "Çfarë të gatuash nga një avokado?" Sallata e salmonit me avokado rezulton të jetë jashtëzakonisht e shijshme.
Si të bëni lehtë një sallatë me avokado dhe salmon
Ju do të duhet:
- 1 avokado
- 200 gr salmon i kripur lehtë;
- 1 piper zile e ëmbël;
- 1 thelpinj hudhër;
- 6 copë domate qershi;
- gjethe marule;
- cilantro;
- 1 tbsp. një lugë mustardë;
- vaj ulliri;
- piper, kripë.
Recetë e sallatës me avokado
- Zarzavatet, perimet dhe avokadot duhet të lahen dhe thahen.
- Avokado pritet me kujdes në dy pjesë, gropa hiqet, avokado pastrohet dhe mishi pritet në kube.
- Specat zile janë qëruar dhe prerë në shirita.
- Domatet e qershisë duhet të priten në katër pjesë.
- Salmoni pritet në shirita të hollë.
Tjetra, duhet të përgatitni një salcë sallatë.
- Për ta bërë këtë, vaji i ullirit, mustarda dhe hudhra e kaluar nëpër hudhër kombinohen në një enë. Të gjithë përbërësit janë të përzier plotësisht.
- Në një tas sallatë, perimet e copëtuara më parë, avokadot dhe bimët janë të kombinuara, të kripura, speca dhe shtimi i salcë.
Kur shërbeni, sallata mund të zbukurohet me piper zile dhe feta salmoni sipër. Ju gjithashtu mund të përdorni gjysmën e një avokado, të çliruar nga tul, si enët për sallatë. Ju bëftë mirë!
