Enët me pulë janë bërë mjaft mirë në dietën tonë. Shpesh bëjmë supa pule, bërxolla, kotele, sallata etj. Kjo recetë do t'ju befasojë me atë se sa e butë mund të jetë pula. Salca me emrin e mrekullueshëm "Qumështi i Zogut" nuk do të lërë askënd indiferent, sepse është jashtëzakonisht delikate dhe e shijshme.
Është e nevojshme
- - Kofshët e pulës (ose këmbët) - 6 copë;
- - Djathë i përpunuar ("Miqësia" ose "Amber") - 400 g;
- - Hudhër - 3-4 karafil;
- - Kripë, piper i bluar, erëza - shija.
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, le të përgatisim kofshët. Nëse keni këmbë, atëherë është më mirë t'i copëtoni ato në disa pjesë.
Hapi 2
Së pari, le të përgatisim kofshët. Nëse keni këmbë, atëherë është më mirë t'i copëtoni ato në disa pjesë.
Hapi 3
Ne ziejmë gjithçka poshtë për 1 orë. Duhet të mbetet shumë pak supë e koncentruar në tenxhere.
Hapi 4
Shtoni djathë të përpunuar në mish dhe përzieni tërësisht. Ne e heqim atë nga zjarri dhe e lëmë të dalë.
Hapi 5
Qëroni dhe bluani hudhrën. Shtoni në pulë.
Hapi 6
Kripë, shtoni erëza, bimë (opsionale). Shërbejeni me pjatën tuaj të preferuar.
