Një recetë shumë e thjeshtë, sipas së cilës mund të piqni patate në furrë dhe t’i shërbeni me një salcë jeshile të pazakontë. Pjata e përfunduar do të dalë jo vetëm shumë e bukur, por edhe aq e shëndetshme sa të jetë e mundur.
Është e nevojshme
- Për patatet:
- - 1 kg patate;
- - 30 ml vaj ulliri;
- - kripë dhe piper për shije.
- Për salcën:
- - një tufë majdanozi të freskët;
- - 2 thelpinj hudhër;
- - lëng gjysmë limoni;
- - një majë kripe;
- - 15 ml ujë;
- - 30 ml vaj ulliri;
- - 50 g Parmezan të integruar.
Udhëzimet
Hapi 1
Patatet duhet të lahen plotësisht dhe të priten në kube të vogla.
Hapi 2
Ngroheni furrën në 200C, përzieni patatet në një enë me vaj ulliri, shtoni kripë dhe piper, vendosni në një shtresë në një fletë pjekje të mbuluar me fletë metalike. Ne e dërgojmë fletën e pjekjes në furrë për 45 minuta.
Hapi 3
Disa minuta para se patatet të jenë gati, përgatitni një salcë aromatik. Prisni majdanozin, transferojeni në një blender. Shtoni ujë, vaj perimesh, kripë, lëng limoni dhe parmixhano. Grini derisa të qetë.
Hapi 4
Ne menjëherë shërbejmë patatet e gatshme në tryezë së bashku me një salcë të shëndetshme, aromatike dhe shumë të shijshme të gjelbër.
