Mëlçia është një produkt shumë i shijshëm dhe i shëndetshëm, qoftë viçi, pule apo mish derri. Një pjatë e mëlçisë e zbukuruar bukur do të jetë një shtesë në çdo tryezë festive
<b style = "mso-bidi-font-weight:
normal "> Ka disa mënyra për të gatuar mëlçinë, pjekur, skuqur, duke përdorur salcë kosi ose majonezë. Me majonezë, gjellë rezulton të jetë shumë e shijshme, por merrni parasysh recetën për të bërë mëlçi me salcë kosi
normal "> Përbërësit: normal ">
<p class = "MsoListParagraphCxSpFirst" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Mëlçia e viçit 300 gram, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
align text: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 ">
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Krem kosi 100 ml.,
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
align text: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 ">
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Kripë për shije, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Çekanë speci të zi për shije, <p class = "MsoListParagraphCxSpLast" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Vaj perimesh 75 ml.
Renditja:
<b style = "mso-bidi-font-weight:
normal "> It'sshtë shumë e thjeshtë për të gatuar mëlçinë në këtë mënyrë. Pra, prerë mëlçinë në kube jo më shumë se një centimetër të trashë, piper dhe kripë atë. Pritini qepë në unaza, dhe ziej atë me salcë kosi në vaj perimesh për 5 minuta Pastaj, duhet të skuqni mëlçinë me të dy anët dhe ta vendosni në një enë të vluar, të lyer me vaj perimesh dhe të spërkatur me thërrime buke.
Vendosni përbërësit e përgatitur (qepë me salcë kosi) në mëlçi dhe piqini në furrë për 15 minuta ose derisa të zbuten në zjarr mesatar. Pjata është gati! Mëlçia shërbehet më së miri me një pjatë anësore. Për këtë, bizelet e njoma ose sallata e perimeve të freskëta janë të përshtatshme.
