Kjo recetë për biskota me bollgur i përket recetave nga seria "Lëpini gishtat". Përbërësit janë shumë të thjeshtë dhe të përballueshëm, dhe përfitimet e biskotave të shijshme të bollgur janë të dukshme. Mund ta hani për mëngjes, ta çoni në punë, ta kapni për një shëtitje, të habisni vjehrrën tuaj dhe të mahnitni burrin tuaj. Të gjitha falë njohjes së sekretit për të bërë biskota të shijshme me bollgur.
Është e nevojshme
- - salcë kosi 200 gram
- - një gotë bollgur
- - njëqind gram margarinë
- - 0,5 gota mjaltë
- - një gotë miell
- - një vezë
- - 0,5 gota sheqer (opsionale)
- - 0,5 lugë sodë buke
- - 0,5 gota arra me lëvore
Udhëzimet
Hapi 1
Për të bërë bollgur të shijshëm bollgur, mjaltë dhe arra, shosh miell dhe përzieje me sodë buke. Në një enë të veçantë, grijeni salcën e thartë, vezën, mjaltin, sheqerin, miellin e bollgur dhe margarinën e zbutur së bashku. Shtoni miell dhe sodë buke atje dhe trazojini mirë.
Hapi 2
Vendosni përzierjen që rezulton në një dërrasë të madhe prerëse prej druri dhe përzieni tërësisht.
Ju mund të përdorni pluhur pjekje në vend të sodës.
Hapi 3
Ndani brumin në tre racione. Bëni sallam nga secila pjesë.
Përndryshe, ju mund të përdorni një metodë tjetër. Hapni brumin me një shigjetë në një shtresë të hollë. Pritini qarqet me madhësi tre deri në katër centimetra. Vendosni një copë arre në qendër të çdo cookie. Cookie nuk ka pse të jetë e rrumbullakët. Nëse keni prerëse cookie, përdorni ato për formësim.
Hapi 4
Formoni suxhukun në tortilla. Vendosni një copë arre në qendër. Lyejeni një fletë pjekje me vaj perimesh, ose përdorni letër pergamene. Vendosni biskotat 2 cm larg njëra-tjetrës. Piqni në 200-220 gradë për pesëmbëdhjetë minuta.
