Ritmi i jetës moderne është aq i lartë sa, duke dashur të ecë me kohën, një person nuk gjen gjithmonë kohë për të ngrënë normalisht. Prandaj, ushqimi i shpejtë ose i ashtuquajturi ushqim i shpejtë po bëhet shumë popullor. Një numër i madh i llojeve të ndryshme të hamburgerëve, hamburgerë djathë, hot dog, petë të menjëhershme, supa të menjëhershme, patate të skuqura, kriska dhe gjëra të tjera ofrohen nga stalla dhe dyqane për të kënaqur shpejt urinë tuaj. Sidoqoftë, ngrënia e një ushqimi të tillë nuk është aspak e sigurt.
Shumë lloje të ushqimit të shpejtë janë, në fakt, ushqime të thata. Kjo është, e gjithë lagështia është avulluar prej tyre, përkatësisht, ata humbin jo vetëm shijen dhe aromën, por edhe substancat e dobishme dhe vitaminat. Almostshtë pothuajse e pamundur për të ngrënë produkte të tilla, prandaj, aroma dhe shija krijohen me ndihmën e aditivëve kimikë, shumica e të cilave janë të dëmshme për trupin.
Përbërësit e mishit të hamburgerëve dhe qenve të nxehtë për pjesën më të madhe përbëhen nga yndyra, dhe produktet e oksidimit të tij në trup dëmtojnë qelizat e enëve të gjakut, zemrës, mëlçisë dhe ndryshojnë përbërjen e gjakut. E gjithë kjo më pas përfshin sëmundje të sistemit kardiovaskular, dhe në rast të një rezultati të keq, një sulm në zemër.
Përveç kësaj, vaji i palmës shpesh përdoret për përgatitjen e ushqimit të shpejtë, dëmi i të cilit tashmë është provuar. Dhe vaji i lulediellit, i përdorur disa herë, nuk është aspak i dobishëm për trupin.
Escherichia coli është gjetur shumë herë në përmbajtjen e shawarmës dhe qenve të nxehtë. Mjekët kanë dhënë alarmin prej kohësh, duke e quajtur ushqimin e tillë një burim të sëmundjeve të zorrëve.
Trupi i njeriut sekreton leptin, i cili është përgjegjës për ndjenjën e ngopjes dhe kontrollon oreksin. Ngrënia e ushqimit të shpejtë çon në imunitetin e këtij hormoni. Si rezultat, zhvillohet një sëmundje e tillë si bulimia - ngrënia e pakontrolluar e ushqimit. Kjo çon në mbipesha dhe pasoja të tjera të rrezikshme.
Për më tepër, "ushqimi i shpejtë" është një varësi e vërtetë, sepse kur hani ushqime të yndyrshme dhe të ëmbla, çlirohet dopaminë, e cila krijon një ndjenjë kënaqësie dhe dëshirë për të ngrënë vazhdimisht ushqim të tillë.
Vetëm një dietë e ekuilibruar, përdorimi i drithërave, perimeve, frutave, arrave është i mirë për trupin. Shtë më mirë të vdesësh nga uria për një kohë, por pastaj të hash ushqim normal, sesa të helmosh trupin me ushqim junk. Ushqimet natyrore, të kombinuara me ushtrime të arsyeshme, janë mënyra për të ruajtur dhe përmirësuar shëndetin tuaj.
