Përgatitja e një qumështor të gjizës me manaferra në dy orë. Por kjo ëmbëlsirë ia vlen të kaloni kohën tuaj. Nga rruga, në vend të manaferrave, ju mund të merrni manaferra ose fruta të tjerë - gjithçka varet nga preferencat tuaja.
Është e nevojshme
- Për tetë racione:
- - gjizë e butë pa yndyrë - 500 g;
- - biskota për bukë të shkurtër - 300 g;
- - kos natyral - 150 g;
- - gjalpë - 130 g;
- - sheqer - 100 g;
- - limon - 50 g;
- - dy vezë pule;
- - manaferra - 2 gota;
- - luleshtrydhe - 1 gotë;
- - sheqer vanilje - 1 tbsp. lugën;
- - një majë kripe.
Udhëzimet
Hapi 1
Grini biskotat e bukës në thërrime. Shkrihet gjalpi, përzihet me biskota. Vendosni thërrimet në një formë të ndarë, të lyer me gjalpë, shtypni më fort me një lugë, vendoseni në frigorifer.
Hapi 2
Hiqni gjallërinë nga gjysma e limonëve, shtrydhni lëngun nga gjysma e limonit, lëvizni djathin e gjizës në një blender derisa të qetë.
Hapi 3
Vendosni gjizën në një tas të thellë, shtoni kos natyral, sheqer, një majë kripe, vanilinë. Përzieni masën e gjizës me një mikser derisa të jetë e qetë. Shtoni lëkurë limoni dhe lëng, përziejeni përsëri. Shtoni vezë një nga një.
Hapi 4
Hidhni kremin e gjizës në një myk, të butë. Piqeni tortën e gjizës në një bain-marie. Për ta bërë këtë, derdhni ujë të valë në një fletë të madhe pjekjeje, vendosni atje një formë keku. Gatuajeni në 170 gradë për një orë.
Hapi 5
Ftojeni qumështorin e gjizës që rezulton, vendoseni në frigorifer për katër orë. Grini gjysmën e manaferrave dhe luleshtrydheve në një blender. Vendoseni në një tortë, përhapeni mbi sipërfaqe. Zbukuroni tortën e përfunduar me manaferrat e mbetura. Shijoni çajin tuaj!
