Pothuajse të gjithë kanë një dhëmb të ëmbël dhe nuk urrejnë të shijojnë një filxhan kafe në mëngjes, për shembull, një ëmbëlsirë të ëmbël. Fëmijët nuk mund të jetojnë pa ëmbëlsira. Cmbëlsira të blera në dyqane shpesh përmbajnë diçka jo shumë të shëndetshme dhe ato janë të shtrenjta. Ne do të përpiqemi të bëjmë ëmbëlsira të shpejta të lezetshme të mjaltit plotësisht të padëmshme, të shijshme.
Është e nevojshme
- - kumbulla të thata;
- - arrë;
- - pluhur pjekje - 1 lugë;
- - mjaltë - 2 lugë gjelle;
- - qumësht i kondensuar - 1/3 kanaçe;
- - miell - 0,5 gota;
- - vezë - 4 copë.
Udhëzimet
Hapi 1
Rrisni të verdhat e vezëve me mjaltë, shtoni miell dhe pluhur pjekje dhe përziejeni mirë. Rrihni të bardhat e vezëve në një shkumë, shtoni përzierjen e miellit dhe përzieni.
Hapi 2
Hidhni brumin në një fletë pjekje, të shtruar me pergamenë dhe të vajosur. Ngroheni furrën në 200oC dhe vendosni një fletë pjekje në të dhe piqni për 7 minuta.
Hapi 3
Pas ftohjes së tortës, hiqni letrën dhe prerë qarqet. Tortën mund ta prisni në katrorë, siç ju pëlqen. Lani tortat me qumësht të kondensuar dhe zbukurojini me kumbulla të thara dhe arra.
Hapi 4
Në varësi të imagjinatës tuaj, ju mund të bëni ëmbëlsira 2-3 nivele. Ju mund të spërkatni anët e ëmbëlsirave me thërrime të mbetura nga ëmbëlsirat. Për ta bërë këtë, mbani prerjet në furrë për një kohë, pastaj shtypni ato dhe mund të aplikoni. Shërbejeni gjellën e gatshme me kafe, çaj ose qumësht.
