Patatet me mish është një kombinim mjaft i popullarizuar i produkteve midis adhuruesve të ushqimit të shijshëm dhe të kënaqshëm. Dhe megjithëse ky tandem nuk është i aprovuar nga nutricionistët, ndonjëherë mund të kënaqeni me një shije të tillë të shijshme.
Patate të zier me mish
Për të përgatitur këtë vakt ushqyes, do t'ju duhet:
- 800 g patate;
- 500 g mish;
- 200 g qepë;
- 200 g karrota;
- kripë për shije;
- spec për shije;
- një bandë borzilok;
- vaj perimesh.
Qëroni patatet dhe prerë ato në kube të mëdha, prerë karrota në shirita, qepë në gjysmë unaza.
Merrni tulin e viçit ose mishit të derrit, lajeni dhe thajeni me peshqir letre. Pritini mishin në copa të barabarta.
Nxehim vajin në një tenxhere me fund të rëndë dhe skuqim qepët në të. Kur të bëhet e artë, shtoni mish dhe karota në të, llokoçis dhe skuqni për 7-10 minuta. Pastaj vendosni patatet në një tenxhere, kripë dhe piper gjellën. Ziej patatet me mish, të mbuluara, për 40 minuta. Sasi e vogël e gjellës së përfunduar me borzilok të copëtuar.
Patate me mish në furrë
Një pjatë aromatike, e shijshme dhe e kënaqshme mund të merret duke pjekur patate me mish në furrë. Për ta bërë këtë, merrni produktet e mëposhtme:
- 400 g mish;
- 5 patate;
- 100 g djathë të fortë;
- 70 g gjalpë;
- spec për shije;
- kripë për shije;
- kopër të thatë;
- 0, 5 tbsp. qumësht
Pritini mishin në copa dhe rrihni lehtë, fërkojini me kripë, piper dhe kopër të thatë. Prisni patatet në feta, grijeni djathin dhe gjalpin e ngrirë në një rende të trashë. Vendosni mishin dhe patatet në një tavë të thellë të lyer me yndyrë. Përhapeni në shtresa, duke spërkatur me gjalpë të integruar secila.
Spërkatni shtresën e fundit me djathë dhe derdhni me kujdes qumështin, mbylleni formën me fletë metalike dhe vendoseni në një furrë të parangrohur në 200 ° C. Pas 10 minutash, ulni temperaturën në 150 ° C dhe piqni për 50 minuta të tjera, pastaj hiqni letrën dhe mbajeni enën në furrë në 250 ° C për 5-7 minuta.
Mish me patate në një tenxhere
Patatet me mish në një tenxhere janë shumë lëng, një pjekje e tillë do t'ju kënaqë me aromën, shijen dhe pamjen e saj. Për të përgatitur pjatën do t'ju duhet:
- 300 g mish;
- 4 patate;
- 1 domate;
- 100 g djathë të fortë;
- 100 ml krem;
- spec për shije;
- kripë për shije.
Pritini mishin në copa të vogla, prerë patatet në shirita. Kombinoni patatet dhe mishin në një filxhan, kripë dhe piper. Vendoseni përzierjen e ushqimit në një enë tavë, zbukuroni pjesën e sipërme me feta domate, spërkatni me djathë të integruar dhe krem. Mbylleni enën me një kapak ose fletë metalike dhe vendoseni në një furrë të parangrohur në 180 ° C për një orë. Spërkateni gjellën e gatshme me majdanoz dhe shërbejeni direkt në tenxhere.
